為強化多批次抽檢不合格食品生產企業和肉制品生產企業的食品安全管理意識、主體責任意識和風險意識，12月17日，永州市市場監管局組織召開2024年兩批次及以上抽檢不合格食品生產企業及肉制品生產企業集體約談會。
約談會上，永州市市場監督管理局通報了全市2024年兩批次及以上抽檢不合格食品的具體品種和項目，對不合格項目的產生原因及危害進行了梳理分析，針對性地提出了改進意見和進一步強化食品安全風險防控意識的具體要求，通報了全市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作開展情況，要求肉制品生產企業從原材料采購、生產加工過程、產品檢驗等方面加強管理。
會議強調，食品生產企業作為食品安全的第一責任人，必須深刻認識到自身肩負的責任與使命，牢固樹立食品安全意識，主動加強對法律法規和食品標準的學習研究，強化食品生產加工過程、儲存運輸和銷售環節的管理，找準食品抽檢不合格原因。同時，要組織開展全面自查，針對存在的問題，舉一反三，全面落實好食品安全主體責任，切實守護好食品安全底線。
參會的食品生產企業代表紛紛表示，將以此次約談會為契機，深刻反思企業在食品安全管理方面存在的問題和不足，嚴格按照要求落實整改措施，加強內部管理，提升食品質量，切實保障消費者的飲食安全。
日期：2024-12-19
約談會上，永州市市場監督管理局通報了全市2024年兩批次及以上抽檢不合格食品的具體品種和項目，對不合格項目的產生原因及危害進行了梳理分析，針對性地提出了改進意見和進一步強化食品安全風險防控意識的具體要求，通報了全市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作開展情況，要求肉制品生產企業從原材料采購、生產加工過程、產品檢驗等方面加強管理。
會議強調，食品生產企業作為食品安全的第一責任人，必須深刻認識到自身肩負的責任與使命，牢固樹立食品安全意識，主動加強對法律法規和食品標準的學習研究，強化食品生產加工過程、儲存運輸和銷售環節的管理，找準食品抽檢不合格原因。同時，要組織開展全面自查，針對存在的問題，舉一反三，全面落實好食品安全主體責任，切實守護好食品安全底線。
參會的食品生產企業代表紛紛表示，將以此次約談會為契機，深刻反思企業在食品安全管理方面存在的問題和不足，嚴格按照要求落實整改措施，加強內部管理，提升食品質量，切實保障消費者的飲食安全。
日期：2024-12-19
