12月25日，海南省市場監督管理局發布2024年第32期通告，檢出10批次不合格食品，不合格食品檢出農獸藥殘留超標。
抽檢信息顯示，有9批次食品檢出農藥殘留超標問題，分別為澄邁金江丕花青菜攤銷售的荷蘭豆（食莢豌豆），其中多菌靈不符合食品安全國家標準規定；萬寧萬城港宏蔬菜攤銷售的新鮮鐵棍山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定；海口美蘭白龍市場馮慶蘭蔬菜攤銷售的荷蘭豆，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；海口美蘭吳麗春水果店銷售的荔枝，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定；臨高縣調樓陳芳蔬菜攤銷售的食莢豌豆，其中多菌靈不符合食品安全國家標準規定；海口秀英吳選鳳水果檔口銷售的荔枝，其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；海南旺百佳商貿有限公司銷售的芹菜，其中辛硫磷不符合食品安全國家標準規定；金花市場王美華銷售的四季豆，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；海南省福聯順商貿有限公司鵬暉店銷售的香芹，其中腈菌唑不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。長時間食用噻蟲胺超標的食品，會對身體健康產生不利影響。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽，是一種廣譜高效殺菌劑。大鼠急性經口毒性試驗LD50為1600~2400mg/kg，急性毒性分級標準為低毒級，一般只對皮膚、眼有刺激癥狀，相關研究未見遺傳毒性和致癌性。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用咪鮮胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，山藥中的最大殘留限量為0.3mg/kg。咪鮮胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯可有效防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲，也能防治動物體上的寄生蟲，具有廣譜、高效、快速等特性。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，荔枝中的最大殘留限量為0.1mg/kg。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，非內吸性殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用。防治果樹（包括柑橘類植物）、葡萄、蔬菜、馬鈴薯、葫蘆、生菜、辣椒、番茄、谷物、玉米、大豆等蔬菜上的多種害蟲。食用食品一般不會導致氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的急性中毒，但長期食用氯氰菊酯和高效氣氰菊酯超標的食品，對人體健康也有一定影響。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，荔枝最大殘留限量為0.1mg/kg。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響，農藥殘留超標原因可能是過量使用農藥，或者用藥后，農藥使用的安全間隔期還未到就忙于上市。
多菌靈，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌引起的病害具有防治效果，廣泛用于果樹、蔬菜、糧棉和林木病害的防治。急性毒性試驗大鼠經口LD50大于10000mg/kg，急性毒性分級標準為實際無毒級。相關研究未見遺傳毒性。長期食用多菌靈超標的食品，對人體健康可能產生的危害尚無明確證據。
辛硫磷，具有觸殺和胃毒作用的非內吸性的有機磷類殺蟲劑，活性持續時間短。用于糧倉、磨坊、簡倉、船舶等防治貯存產品害蟲；用于家庭和公共衛生，防治螞蟻和其它昆蟲；用于玉米、蔬菜、馬鈴薯、甜菜和谷物防治毛蟲（主要是斜紋夜蛾屬）和土壤害蟲；也用于防治遷飛性的蝗蟲。食用食品一般不會導致辛硫磷的急性中毒，但長期食用辛硫磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。
腈菌唑，具有保護、治療性的內吸性殺菌劑，在植物中向頂部傳導。用于多種作物防治子囊菌、半知菌和擔子菌病害。用于葡萄防治白粉病，用于蘋果防治葉黑星病和白粉病。也用于多種作物上，包括其他梨果、核果、葫蘆、草莓、杏仁、番茄、大豆、蔬菜、啤酒花、棉花、谷物（種子處理）、草皮和觀賞植物，防治子囊菌或擔子菌綱病害。食用食品一般不會導致腈菌唑的急性中毒，但長期食用腈菌唑超標的食品，對人體健康也有一定影響。
此外，還有1批次食品檢出獸藥殘留超標問題，為萬寧萬城李彩云蔬菜攤銷售的鮮活泥鰍，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮和肉、其他動物肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星殘留量超標的原因可能是在養殖過程中為快速控制疫病，養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時的藥物殘留量超標。
對抽檢發現的不合格產品，當地市場監管部門已開展核查處置。相關不合格食品抽檢結果信息以及相應核查處置的行政處罰信息將通過國家企業信用信息公示系統（海南）依法歸集至相應經營主體名下并向社會公示。
不合格食品信息
（來源：海南省市場監督管理局）
相關報道：海南省市場監督管理局關于10批次不合格食品情況的通告 （2024年第32期）
食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
部分不合格項目小知識.doc
抽檢信息顯示，有9批次食品檢出農藥殘留超標問題，分別為澄邁金江丕花青菜攤銷售的荷蘭豆（食莢豌豆），其中多菌靈不符合食品安全國家標準規定；萬寧萬城港宏蔬菜攤銷售的新鮮鐵棍山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定；海口美蘭白龍市場馮慶蘭蔬菜攤銷售的荷蘭豆，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；海口美蘭吳麗春水果店銷售的荔枝，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定；臨高縣調樓陳芳蔬菜攤銷售的食莢豌豆，其中多菌靈不符合食品安全國家標準規定；海口秀英吳選鳳水果檔口銷售的荔枝，其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；海南旺百佳商貿有限公司銷售的芹菜，其中辛硫磷不符合食品安全國家標準規定；金花市場王美華銷售的四季豆，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；海南省福聯順商貿有限公司鵬暉店銷售的香芹，其中腈菌唑不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。長時間食用噻蟲胺超標的食品，會對身體健康產生不利影響。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽，是一種廣譜高效殺菌劑。大鼠急性經口毒性試驗LD50為1600~2400mg/kg，急性毒性分級標準為低毒級，一般只對皮膚、眼有刺激癥狀，相關研究未見遺傳毒性和致癌性。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用咪鮮胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，山藥中的最大殘留限量為0.3mg/kg。咪鮮胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯可有效防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲，也能防治動物體上的寄生蟲，具有廣譜、高效、快速等特性。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，荔枝中的最大殘留限量為0.1mg/kg。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，非內吸性殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用。防治果樹（包括柑橘類植物）、葡萄、蔬菜、馬鈴薯、葫蘆、生菜、辣椒、番茄、谷物、玉米、大豆等蔬菜上的多種害蟲。食用食品一般不會導致氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的急性中毒，但長期食用氯氰菊酯和高效氣氰菊酯超標的食品，對人體健康也有一定影響。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，荔枝最大殘留限量為0.1mg/kg。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響，農藥殘留超標原因可能是過量使用農藥，或者用藥后，農藥使用的安全間隔期還未到就忙于上市。
多菌靈，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌引起的病害具有防治效果，廣泛用于果樹、蔬菜、糧棉和林木病害的防治。急性毒性試驗大鼠經口LD50大于10000mg/kg，急性毒性分級標準為實際無毒級。相關研究未見遺傳毒性。長期食用多菌靈超標的食品，對人體健康可能產生的危害尚無明確證據。
辛硫磷，具有觸殺和胃毒作用的非內吸性的有機磷類殺蟲劑，活性持續時間短。用于糧倉、磨坊、簡倉、船舶等防治貯存產品害蟲；用于家庭和公共衛生，防治螞蟻和其它昆蟲；用于玉米、蔬菜、馬鈴薯、甜菜和谷物防治毛蟲（主要是斜紋夜蛾屬）和土壤害蟲；也用于防治遷飛性的蝗蟲。食用食品一般不會導致辛硫磷的急性中毒，但長期食用辛硫磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。
腈菌唑，具有保護、治療性的內吸性殺菌劑，在植物中向頂部傳導。用于多種作物防治子囊菌、半知菌和擔子菌病害。用于葡萄防治白粉病，用于蘋果防治葉黑星病和白粉病。也用于多種作物上，包括其他梨果、核果、葫蘆、草莓、杏仁、番茄、大豆、蔬菜、啤酒花、棉花、谷物（種子處理）、草皮和觀賞植物，防治子囊菌或擔子菌綱病害。食用食品一般不會導致腈菌唑的急性中毒，但長期食用腈菌唑超標的食品，對人體健康也有一定影響。
此外，還有1批次食品檢出獸藥殘留超標問題，為萬寧萬城李彩云蔬菜攤銷售的鮮活泥鰍，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮和肉、其他動物肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星殘留量超標的原因可能是在養殖過程中為快速控制疫病，養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時的藥物殘留量超標。
對抽檢發現的不合格產品，當地市場監管部門已開展核查處置。相關不合格食品抽檢結果信息以及相應核查處置的行政處罰信息將通過國家企業信用信息公示系統（海南）依法歸集至相應經營主體名下并向社會公示。
不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 澄邁金江丕花青菜攤 | 海南省澄邁縣金江中心市場 | 荷蘭豆(食莢豌豆) | / | / | 購進日期：2024/07/23 | 多菌靈 ║0.070mg/kg║ ≤0.02mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 2 | / | / | 萬寧萬城李彩云蔬菜攤位 | 海南省萬寧市萬城鎮人民中街綜合市場第14排第7、8號攤位 | 鮮活泥鰍 | / | / | 其他日期：2024-07-26 | 恩諾沙星║473μg/kg║≤100μg/kg | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | |
| 3 | / | / | 萬寧萬城港宏蔬菜攤 | 海南省萬寧市萬城鎮第二市場蔬菜攤36號 | 新鮮 鐵棍山藥 | / | / | 其他日期：2024-07-26 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.10mg/kg║≤0.3mg/kg | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | |
| 4 | / | / | 海口美蘭白龍市場馮慶蘭蔬菜攤 | 海口市美蘭區青年路白龍綜合市場 | 荷蘭豆 | / | / | 購進日期：2024/07/25 | 噻蟲胺 ║0.025mg/kg║ ≤0.01mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 5 | / | / | 海口美蘭吳麗春水果店 | 海口市美蘭白龍綜合市場第二排鋪面 | 荔枝 | / | / | 購進日期：2024/07/03 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.76mg/kg║ ≤0.5mg/kg；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.72mg/kg║ ≤0.1mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 6 | / | / | 臨高縣調樓陳芳蔬菜攤 | 臨高縣調樓鎮美良農貿綜合市場蔬菜區5行1-2號 | 食莢豌豆 | / | / | 購進日期：2024/07/23 | 多菌靈 ║0.24mg/kg║ ≤0.02mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 7 | / | / | 海口秀英吳選鳳水果檔口 | 海口市秀英區秀英大道56號海玻農貿市場水果經營檔口 | 荔枝 | / | / | 購進日期：2024/07/04 | 吡唑醚菌酯 ║0.16mg/kg║ ≤0.1mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 8 | / | / | 海南旺百佳商貿有限公司 | 海南省海口市秀英區海榆中線29號萬達廣場2F區A鋪 | 芹菜 | / | / | 購進日期：2024/07/24 | 辛硫磷 ║0.22mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 9 | / | / | 金花市場王美華 | 海口市瓊山區府城鎮金花市場 | 四季豆 | / | / | 購進日期：2024/07/24 | 噻蟲胺 ║0.028mg/kg║ ≤0.01mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 | |
| 10 | / | / | 海南省福聯順商貿有限公司鵬暉店 | 海南省海口市美蘭區和平大道20號鵬暉廣場1-3層 | 香芹 | 散裝 | / | 購進日期：2024/07/21 | 腈菌唑 ║0.19mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心 |
相關報道：海南省市場監督管理局關于10批次不合格食品情況的通告 （2024年第32期）
食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
部分不合格項目小知識.doc
