年關將至，為做好2025年春節期間食品安全保障工作，確保市民群眾“年夜飯”吃得安心、年貨買得放心，1月14日，柳州市市場監管局聯合駐市市場監管局紀檢監察組對市區內食品生產企業、餐飲單位、大型商超等開展春節前食品安全聯合檢查行動。
針對春節食品消費特點，檢查組先后來到柳州市穗柳餅家實業有限責任公司、椿記燒鵝（柳州南亞店）、沃爾瑪（廣西）商業零售有限公司柳州華潤路分店進行檢查，結合食品安全“兩個責任”落實工作，詳細了解企業配備食品安全總監、食品安全員及落實“日管控、周排查、月調度”工作情況。重點查看食品生產企業原輔料貯存、食品添加劑管理和使用是否符合規定；餐飲服務單位“三防”設施、餐飲具消毒、原料食材的采購驗收是否符合標準；商超進貨查驗義務是否嚴格履行，散裝食品標簽標識是否齊全規范。針對檢查中發現的問題，檢查組現場提出整改意見，同時加大對食品安全知識和相關法律的宣傳，引導商家誠信守法經營。
此次節前聯合檢查進一步督促經營者嚴格履行食品安全主體責任，加強其誠信經營意識、質量安全意識和社會責任意識，下一步，柳州市市場監管局將持續開展春節期間食品安全監管工作，細查嚴排風險隱患，確保全市群眾度過一個幸福、祥和的春節。
日期：2025-01-15
針對春節食品消費特點，檢查組先后來到柳州市穗柳餅家實業有限責任公司、椿記燒鵝（柳州南亞店）、沃爾瑪（廣西）商業零售有限公司柳州華潤路分店進行檢查，結合食品安全“兩個責任”落實工作，詳細了解企業配備食品安全總監、食品安全員及落實“日管控、周排查、月調度”工作情況。重點查看食品生產企業原輔料貯存、食品添加劑管理和使用是否符合規定；餐飲服務單位“三防”設施、餐飲具消毒、原料食材的采購驗收是否符合標準；商超進貨查驗義務是否嚴格履行，散裝食品標簽標識是否齊全規范。針對檢查中發現的問題，檢查組現場提出整改意見，同時加大對食品安全知識和相關法律的宣傳，引導商家誠信守法經營。
此次節前聯合檢查進一步督促經營者嚴格履行食品安全主體責任，加強其誠信經營意識、質量安全意識和社會責任意識，下一步，柳州市市場監管局將持續開展春節期間食品安全監管工作，細查嚴排風險隱患，確保全市群眾度過一個幸福、祥和的春節。
日期：2025-01-15
