食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示|預(yù)防微生物食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)提示

   2025-01-22 簡(jiǎn)陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)917
核心提示:2025年新春佳節(jié)將至,食品消費(fèi)進(jìn)入高峰,為提高市民食品安全意識(shí),防范食品安全事件發(fā)生,營(yíng)造節(jié)日期間食品安全良好氛圍,簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提醒廣大消費(fèi)者注意食品安全。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
2025年新春佳節(jié)將至,食品消費(fèi)進(jìn)入高峰,為提高市民食品安全意識(shí),防范食品安全事件發(fā)生,營(yíng)造節(jié)日期間食品安全良好氛圍,簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提醒廣大消費(fèi)者注意食品安全。
 
  預(yù)防微生物食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)提示
 
  由致病微生物引起的食源性疾病在我國(guó)各個(gè)季節(jié)均有發(fā)生,癥狀多表現(xiàn)為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等,一旦出現(xiàn)病癥要及時(shí)就醫(yī)。預(yù)防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要點(diǎn)”:
 
  01
 
  保持清潔
 
  食材清洗不潦草,害蟲老鼠驅(qū)除掉,烹飪過程勤洗手,保持清潔要做到。
 
  02
 
  生熟分開
 
  生熟食品必分開,刀板容器不例外,切莫混雜一塊存,避免污染熱病來。
 
  03
 
  燒熟煮透
 
  海鮮水產(chǎn)肉禽蛋,貪吃生鮮疾病伴,蟲卵病菌需殺盡,燒熟煮透保平安。
 
  04
 
  安全存放
 
  剩菜剩飯冷藏好,安全存放也重要,熟食記得放冰箱,食前仍需熱透了。
 
  05
 
  安全食材
 
  新鮮食材學(xué)會(huì)選,精挑細(xì)選保安全,腐敗變質(zhì)不能吃,莫為省錢把病染。



日期:2025-01-22
 
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