日前,省食品藥品監督管理局制定了“食品流通許可工作指導意見”和“流通環節食品安全快速檢測指導意見”,規范食品流通許可管理,建立健全食品安全快速檢測工作機制,強化流通環節食品安全監管。
食品流通許可工作指導意見明確,嚴格執行許可“三級審核”程序,嚴禁降低許可標準、放寬許可條件。要加強許可管理,提升市場主體質量水平。認真做好延續、撤銷、注銷、吊銷等發證后續管理,定期開展轄區內食品流通許可情況清查,保障食品市場主體合法有效。規范許可檔案管理,確保檔案真實完整和安全。嚴格許可檔案管理責任,健全檔案管理制度,完善檔案管理機制。
食品流通許可工作指導意見的出臺,是進一步解決許可工作中存在的違反許可程序、擅自降低許可標準、現場檢查流于形式等問題的主要措施。將有效地規范食品流通許可工作,保障市場主體準入合法有效。
食品安全快速檢測工作,是流通環節食品安全監管的技術支撐,是打擊制售假冒偽劣食品、有毒有害食品及食品中使用非食品添加劑等違法行為的重要手段。
流通環節食品安全快速檢測指導意見明確要求,各級食品藥品監管部門要高度重視食品安全快速檢測工作。建立健全日常監測工作機制,明確專人負責,完善檢測設備,抓好教育培訓,切實把食品安全快速檢測工作任務落到實處。要突出重點區域和品種,加大日??焖贆z測力度。科學分析食品安全快速檢測信息,充分利用檢測結果開展市場規范和執法檢查工作。要加強重點時段食品安全快速檢測專項執法。通過專項執法,曝光食品經營違法行為,加大假冒偽劣食品的打擊力度。
通過加大食品安全快速檢測工作力度,防范和消除食品安全隱患,確保流通環節食品質量安全。
日期:2015-01-05