貴州加強流通環節食品安全監管出臺指導意見

    日前，省食品藥品監督管理局制定了“食品流通許可工作指導意見”和“流通環節食品安全快速檢測指導意見”，規范食品流通許可管理，建立健全食品安全快速檢測工作機制，強化流通環節食品安全監管。

    食品流通許可工作指導意見明確，嚴格執行許可“三級審核”程序，嚴禁降低許可標準、放寬許可條件。要加強許可管理，提升市場主體質量水平。認真做好延續、撤銷、注銷、吊銷等發證后續管理，定期開展轄區內食品流通許可情況清查，保障食品市場主體合法有效。規范許可檔案管理，確保檔案真實完整和安全。嚴格許可檔案管理責任，健全檔案管理制度，完善檔案管理機制。

    食品流通許可工作指導意見的出臺，是進一步解決許可工作中存在的違反許可程序、擅自降低許可標準、現場檢查流于形式等問題的主要措施。將有效地規范食品流通許可工作，保障市場主體準入合法有效。

    食品安全快速檢測工作，是流通環節食品安全監管的技術支撐，是打擊制售假冒偽劣食品、有毒有害食品及食品中使用非食品添加劑等違法行為的重要手段。

    流通環節食品安全快速檢測指導意見明確要求，各級食品藥品監管部門要高度重視食品安全快速檢測工作。建立健全日常監測工作機制，明確專人負責，完善檢測設備，抓好教育培訓，切實把食品安全快速檢測工作任務落到實處。要突出重點區域和品種，加大日常快速檢測力度。科學分析食品安全快速檢測信息，充分利用檢測結果開展市場規范和執法檢查工作。要加強重點時段食品安全快速檢測專項執法。通過專項執法，曝光食品經營違法行為，加大假冒偽劣食品的打擊力度。

    通過加大食品安全快速檢測工作力度，防范和消除食品安全隱患，確保流通環節食品質量安全。