近日，按照省市場監管局推進學校食品安全“十統一六到位”要求，渭南市市場監管局在全市各級各類學校落實開學“八個一”工作舉措，進一步夯實學校主體責任，實現學校食品安全監管高標準起步，全鏈條監管。
“八個一”即召開一次會議，健全權責明晰的食品安全管理體系；開展一次培訓，推動從業人員從“合規操作”向“專業精進”躍升；執行一次檢修，打造可持續的食安硬件保障；實施一次現場評價，全要素評估筑牢源頭安全屏障；落實一次查驗行動，實現“互聯網+明廚亮灶”全時段無盲區監管；推進一項創新舉措，提升標準化管理模式與設施建設水平；開展一次宣傳教育，構建常態化食安共育機制；開展一次應急演練，實戰推演鑄就專業化應急能力大提升。
為推進“八個一”舉措落地見效，渭南市局聯合教育、衛生健康等部門開展春季校園食品安全專項檢查行動，市縣聯動、交叉互動。開學前，各縣市區以自我督導檢查為主，主要看硬件及環境衛生是否符合條件；開學后，以各縣市區交叉檢查為主，主要看食品安全“兩個責任”是否到位、“十統一六到位”是否到位，以清單化、標準化、鏈條化推動學校食品安全主體責任落實，確保春季校園食品安全良好開局，讓廣大師生、家長及社會安心、放心。
日期：2025-02-20
“八個一”即召開一次會議，健全權責明晰的食品安全管理體系；開展一次培訓，推動從業人員從“合規操作”向“專業精進”躍升；執行一次檢修，打造可持續的食安硬件保障；實施一次現場評價，全要素評估筑牢源頭安全屏障；落實一次查驗行動，實現“互聯網+明廚亮灶”全時段無盲區監管；推進一項創新舉措，提升標準化管理模式與設施建設水平；開展一次宣傳教育，構建常態化食安共育機制；開展一次應急演練，實戰推演鑄就專業化應急能力大提升。
為推進“八個一”舉措落地見效，渭南市局聯合教育、衛生健康等部門開展春季校園食品安全專項檢查行動，市縣聯動、交叉互動。開學前，各縣市區以自我督導檢查為主，主要看硬件及環境衛生是否符合條件；開學后，以各縣市區交叉檢查為主，主要看食品安全“兩個責任”是否到位、“十統一六到位”是否到位，以清單化、標準化、鏈條化推動學校食品安全主體責任落實，確保春季校園食品安全良好開局，讓廣大師生、家長及社會安心、放心。
日期：2025-02-20
