沙堤片區作為張家界一顆亮麗的明珠，充滿著生機和活力。其食品安全監管范圍涵蓋沙堤、新橋、合作橋，點多面廣，人民群眾對食品安全問題響應最為迫切。沙堤市場監督管理所深感責任重大，為切實深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求和新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）落地有效，擲地有聲，回應人民群眾對健康高品質食品的需求。近日，張家界市永定區沙堤市場監督管理所開展了為期一個月的食品生產企業貫徹落實新版食品添加劑執法檢查工作。
在檢查過程中，執法人員重點查看糕點類食品生產企業是否嚴格落實執行新版食品添加劑使用工作，積極引導食品生產企業踐行高品質理念，指導生產企業通過原料升級、工藝創新、規范管理等措施，嚴格要求，嚴格管理，持續推進食品生產企業落實食品添加劑新標準工作，新版食品安全國家標準及食品添加劑使用標準的出臺，為食品生產企業生產、加工健康食品指明了方向。
此外，執法人員通過政策宣講、發放宣傳資料等方式，引導企業充分認識貫徹落實食品添加劑新標準工作的重要意義，要求生產企業通過集中培訓，專題講座等方式，通過多種形式吃透悟透弄明白食品添加劑新標準，鼓勵企業將高品質理念融入生產經營全過程。截至目前，已經發放宣傳資料60多份，指導規模以上的生產企業5家，要求食品生產企業不斷優化食品生產配料表，倡導生產企業推出新的優良的健康食品，滿足消費者對高品質食品的需求。
最后，執法人員指導食品生產企業嚴格落實食品安全主體責任，督促企業建立健全食品添加劑使用管理制度，規范食品添加劑采購、儲存、使用等環節，嚴格落實新版食品添加劑使用標準，建立健全食品添加劑采購及使用臺賬，確保食品添加劑使用安全合規。同時，加大對食品添加劑使用的監督檢查力度，重點查處超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。
下一步，沙堤市場監管所將持續加大執法檢查力度，充分發揮好“市場監管藍”的作用，確保新版食品添加劑使用標準得到全面落實，杜絕“零添加”虛假宣傳和“超限量添加”等違法行為，持續推動食品安全高質量發展，不斷增強人民群眾的幸福感與安全感，讓人民群眾買得放心、吃得安心，從源頭上筑牢食品安全防線。
日期：2025-03-04
在檢查過程中，執法人員重點查看糕點類食品生產企業是否嚴格落實執行新版食品添加劑使用工作，積極引導食品生產企業踐行高品質理念，指導生產企業通過原料升級、工藝創新、規范管理等措施，嚴格要求，嚴格管理，持續推進食品生產企業落實食品添加劑新標準工作，新版食品安全國家標準及食品添加劑使用標準的出臺，為食品生產企業生產、加工健康食品指明了方向。
此外，執法人員通過政策宣講、發放宣傳資料等方式，引導企業充分認識貫徹落實食品添加劑新標準工作的重要意義，要求生產企業通過集中培訓，專題講座等方式，通過多種形式吃透悟透弄明白食品添加劑新標準，鼓勵企業將高品質理念融入生產經營全過程。截至目前，已經發放宣傳資料60多份，指導規模以上的生產企業5家，要求食品生產企業不斷優化食品生產配料表，倡導生產企業推出新的優良的健康食品，滿足消費者對高品質食品的需求。
最后，執法人員指導食品生產企業嚴格落實食品安全主體責任，督促企業建立健全食品添加劑使用管理制度，規范食品添加劑采購、儲存、使用等環節，嚴格落實新版食品添加劑使用標準，建立健全食品添加劑采購及使用臺賬，確保食品添加劑使用安全合規。同時，加大對食品添加劑使用的監督檢查力度，重點查處超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。
下一步，沙堤市場監管所將持續加大執法檢查力度，充分發揮好“市場監管藍”的作用，確保新版食品添加劑使用標準得到全面落實，杜絕“零添加”虛假宣傳和“超限量添加”等違法行為，持續推動食品安全高質量發展，不斷增強人民群眾的幸福感與安全感，讓人民群眾買得放心、吃得安心，從源頭上筑牢食品安全防線。
日期：2025-03-04
