近年來，網絡餐飲外賣成為越來越多消費者的就餐選擇，為幫助廣大消費者防范網絡餐飲外賣食品安全風險，營造安全放心的消費環境，省食安辦特作如下消費提示：
01
選擇正規外賣平臺和有資質的商家
在網絡訂餐時，消費者要盡量通過管理規范的正規平臺選擇供餐商家，仔細查看商家主頁公示證照信息（《營業執照》和《食品經營許可證》）是否齊全、有效，查驗食品許可經營范圍與線上銷售餐飲品類是否一致，查看商家公示餐飲制作加工場所環境衛生圖片等，建議選擇有實體經營門店、信譽好、評價好、配送距離短的商家訂餐。
02
謹慎訂購高風險餐品
建議消費者在訂餐時，盡量選擇用新鮮、當季的食材采取熱加工方式制作的菜肴，謹慎選擇冷加工糕點、冷菜、生食海產品等高風險菜品，拒絕食用野生動物，以防發生食源性疾病。
03
適量點餐拒絕浪費
倡導消費者樹立“理性、健康、節儉”的消費理念，按需適量點餐，酌情選擇“小份飯”“小份菜”，切勿盲目參加“湊單滿減”“優惠疊加”等促銷活動，避免過量點餐，造成浪費，倡導弘揚中華民族勤儉節約美德，自覺踐行“光盤行動”。
04
細心簽收并盡快食用
消費者在取餐時，要仔細檢查送達的餐品是否與訂單一致，餐品包裝是否完好、清潔，食物是否受到污染，有無明顯感觀異常，發現問題要當面拒收并及時聯系商家處理。如確認無誤后要盡快食用，避免因長時間存放造成食物變質。用餐后如出現嘔吐、腹瀉或其他身體不適癥狀，要及時就醫，并盡量保留食物樣品和嘔吐物。
05
保留憑證好維權
消費者在選擇網絡訂餐時，要注意留存訂餐頁面截圖、付款記錄等相關憑證，一旦發現食品安全問題或遇到消費糾紛，請及時撥打12315或12345進行投訴舉報，依法維護自身合法權益。
供稿：省食安辦
日期：2025-03-11
01
選擇正規外賣平臺和有資質的商家
在網絡訂餐時，消費者要盡量通過管理規范的正規平臺選擇供餐商家，仔細查看商家主頁公示證照信息（《營業執照》和《食品經營許可證》）是否齊全、有效，查驗食品許可經營范圍與線上銷售餐飲品類是否一致，查看商家公示餐飲制作加工場所環境衛生圖片等，建議選擇有實體經營門店、信譽好、評價好、配送距離短的商家訂餐。
02
謹慎訂購高風險餐品
建議消費者在訂餐時，盡量選擇用新鮮、當季的食材采取熱加工方式制作的菜肴，謹慎選擇冷加工糕點、冷菜、生食海產品等高風險菜品，拒絕食用野生動物，以防發生食源性疾病。
03
適量點餐拒絕浪費
倡導消費者樹立“理性、健康、節儉”的消費理念，按需適量點餐，酌情選擇“小份飯”“小份菜”，切勿盲目參加“湊單滿減”“優惠疊加”等促銷活動，避免過量點餐，造成浪費，倡導弘揚中華民族勤儉節約美德，自覺踐行“光盤行動”。
04
細心簽收并盡快食用
消費者在取餐時，要仔細檢查送達的餐品是否與訂單一致，餐品包裝是否完好、清潔，食物是否受到污染，有無明顯感觀異常，發現問題要當面拒收并及時聯系商家處理。如確認無誤后要盡快食用，避免因長時間存放造成食物變質。用餐后如出現嘔吐、腹瀉或其他身體不適癥狀，要及時就醫，并盡量保留食物樣品和嘔吐物。
05
保留憑證好維權
消費者在選擇網絡訂餐時，要注意留存訂餐頁面截圖、付款記錄等相關憑證，一旦發現食品安全問題或遇到消費糾紛，請及時撥打12315或12345進行投訴舉報，依法維護自身合法權益。
供稿：省食安辦
日期：2025-03-11
