為加強學校食品安全質量監管，從源頭提高食品經營安全意識，進一步筑牢食品安全防線，近日，西海岸新區食藥安辦組織召開學校食堂大宗食材供應企業及校外配餐單位食品安全工作會議，全區學校食堂大宗食材供應企業、校外配餐單位負責人，區市場監管局相關市場監管所及相關科室負責人，區教體局相關科室負責人參加會議。
會議傳達了《國務院食安辦等5部門關于進一步加強校園食品安全工作的通知》《山東省食藥安辦等5部門關于進一步完善工作機制做好校園食品安全工作的通知》有關工作要求，集中收看了《校園大宗食材供應企業合規經營教學片》和我區檢查過程中發現的主要問題視頻，區市場監管局、教體局相關業務科室分別就監管工作進行部署。
會議強調，各學校食堂大宗食材供應企業、校外配餐單位要以“給自家孩子做飯”的心態對待每一份食材，把確保師生吃得安全放心，吃得營養健康作為頭等大事，要做好主體資質及制度規范、進貨查驗到位、經營場所布局規范、貯存條件合規、銷售過程控制、臨期食品嚴格管控等方面的工作。屬地市場監管所要堅持問題導向，細化監管措施，規范經營行為，切實防范和消除校園食品安全隱患，從源頭筑牢全區學校食品安全防線，讓學校用得放心、讓學生吃得安全、讓學生家長放心，共同守護師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-03-16
會議傳達了《國務院食安辦等5部門關于進一步加強校園食品安全工作的通知》《山東省食藥安辦等5部門關于進一步完善工作機制做好校園食品安全工作的通知》有關工作要求，集中收看了《校園大宗食材供應企業合規經營教學片》和我區檢查過程中發現的主要問題視頻，區市場監管局、教體局相關業務科室分別就監管工作進行部署。
會議強調，各學校食堂大宗食材供應企業、校外配餐單位要以“給自家孩子做飯”的心態對待每一份食材，把確保師生吃得安全放心，吃得營養健康作為頭等大事，要做好主體資質及制度規范、進貨查驗到位、經營場所布局規范、貯存條件合規、銷售過程控制、臨期食品嚴格管控等方面的工作。屬地市場監管所要堅持問題導向，細化監管措施，規范經營行為，切實防范和消除校園食品安全隱患，從源頭筑牢全區學校食品安全防線，讓學校用得放心、讓學生吃得安全、讓學生家長放心，共同守護師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-03-16
