為加強(qiáng)學(xué)校食品安全質(zhì)量監(jiān)管，從源頭提高食品經(jīng)營(yíng)安全意識(shí)，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，近日，西海岸新區(qū)食藥安辦組織召開(kāi)學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)企業(yè)及校外配餐單位食品安全工作會(huì)議，全區(qū)學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)企業(yè)、校外配餐單位負(fù)責(zé)人，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，區(qū)教體局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)了《國(guó)務(wù)院食安辦等5部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》《山東省食藥安辦等5部門關(guān)于進(jìn)一步完善工作機(jī)制做好校園食品安全工作的通知》有關(guān)工作要求，集中收看了《校園大宗食材供應(yīng)企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)教學(xué)片》和我區(qū)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題視頻，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局相關(guān)業(yè)務(wù)科室分別就監(jiān)管工作進(jìn)行部署。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)企業(yè)、校外配餐單位要以“給自家孩子做飯”的心態(tài)對(duì)待每一份食材，把確保師生吃得安全放心，吃得營(yíng)養(yǎng)健康作為頭等大事，要做好主體資質(zhì)及制度規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)到位、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局規(guī)范、貯存條件合規(guī)、銷售過(guò)程控制、臨期食品嚴(yán)格管控等方面的工作。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，細(xì)化監(jiān)管措施，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)防范和消除校園食品安全隱患，從源頭筑牢全區(qū)學(xué)校食品安全防線，讓學(xué)校用得放心、讓學(xué)生吃得安全、讓學(xué)生家長(zhǎng)放心，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-03-16
會(huì)議傳達(dá)了《國(guó)務(wù)院食安辦等5部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》《山東省食藥安辦等5部門關(guān)于進(jìn)一步完善工作機(jī)制做好校園食品安全工作的通知》有關(guān)工作要求，集中收看了《校園大宗食材供應(yīng)企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)教學(xué)片》和我區(qū)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題視頻，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局相關(guān)業(yè)務(wù)科室分別就監(jiān)管工作進(jìn)行部署。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)企業(yè)、校外配餐單位要以“給自家孩子做飯”的心態(tài)對(duì)待每一份食材，把確保師生吃得安全放心，吃得營(yíng)養(yǎng)健康作為頭等大事，要做好主體資質(zhì)及制度規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)到位、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局規(guī)范、貯存條件合規(guī)、銷售過(guò)程控制、臨期食品嚴(yán)格管控等方面的工作。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，細(xì)化監(jiān)管措施，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)防范和消除校園食品安全隱患，從源頭筑牢全區(qū)學(xué)校食品安全防線，讓學(xué)校用得放心、讓學(xué)生吃得安全、讓學(xué)生家長(zhǎng)放心，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-03-16
