隨著天氣逐漸回暖，雨水日益增多，野生蘑菇進入了生長旺盛期，誤采誤食毒蘑菇中毒事件也進入高發期。為有效防范野生蘑菇中毒事件發生，近日，贛州市市場監管局蓉江新區分局積極行動，深入轄區內的農貿市場、中小學、餐飲場所等重點區域，廣泛開展野生有毒蘑菇宣傳科普工作 。
在潭口農貿市場以及周邊的蔬菜店鋪，工作人員為蔬菜攤主們遞上精心準備的宣傳資料，耐心地叮囑攤主，無論是在野外還是其他途徑，都絕不能采摘那些來源不明的野生蘑菇，更不能將其引入市場進行售賣，務必守護好食材安全的源頭關卡。
隨后，工作人員走進潭口中心小學，開展《防范野生蘑菇中毒知識講座》。講座上，工作人員播放精心制作的 PPT，結合宣傳圖冊，清晰展示各類野生蘑菇形態特征，著重提醒學生，野外游玩切勿擅自采摘野生蘑菇，充分發揮“小手拉大手”的積極作用，形成學生帶動家長，家庭輻射社會的良性循環，提高廣大群眾對毒蘑菇的認識。
此外，工作人員還深入轄區內的各個餐飲場所，認真檢查店內的食材采購記錄，向餐飲從業者提出明確要求，絕對不允許采購野生菌及其制品，在食材入庫環節就要嚴格把關；在加工制作過程中，更要堅決杜絕使用野生菌，從加工源頭掐斷有毒野生菌流入餐桌的可能，全力保障消費者的飲食安全。
截至目前，共出動執法人員104人次，檢查經營戶單位52戶，發放3000余份預防食用野生蘑菇中毒宣傳海報及手冊至全區各村（社區），并通過在農貿市場、餐飲店、商超、山林入口等醒目處張貼毒蘑菇宣傳海報和宣傳橫幅，進一步增強群眾的防控意識。“下一步，蓉江新區分局將持續加大宣傳力度，持續開展野生毒蘑菇的防范知識宣傳，切實筑牢預防野生蘑菇中毒防線，守護全區群眾健康。
日期：2025-03-25
在潭口農貿市場以及周邊的蔬菜店鋪，工作人員為蔬菜攤主們遞上精心準備的宣傳資料，耐心地叮囑攤主，無論是在野外還是其他途徑，都絕不能采摘那些來源不明的野生蘑菇，更不能將其引入市場進行售賣，務必守護好食材安全的源頭關卡。
隨后，工作人員走進潭口中心小學，開展《防范野生蘑菇中毒知識講座》。講座上，工作人員播放精心制作的 PPT，結合宣傳圖冊，清晰展示各類野生蘑菇形態特征，著重提醒學生，野外游玩切勿擅自采摘野生蘑菇，充分發揮“小手拉大手”的積極作用，形成學生帶動家長，家庭輻射社會的良性循環，提高廣大群眾對毒蘑菇的認識。
此外，工作人員還深入轄區內的各個餐飲場所，認真檢查店內的食材采購記錄，向餐飲從業者提出明確要求，絕對不允許采購野生菌及其制品，在食材入庫環節就要嚴格把關；在加工制作過程中，更要堅決杜絕使用野生菌，從加工源頭掐斷有毒野生菌流入餐桌的可能，全力保障消費者的飲食安全。
截至目前，共出動執法人員104人次，檢查經營戶單位52戶，發放3000余份預防食用野生蘑菇中毒宣傳海報及手冊至全區各村（社區），并通過在農貿市場、餐飲店、商超、山林入口等醒目處張貼毒蘑菇宣傳海報和宣傳橫幅，進一步增強群眾的防控意識。“下一步，蓉江新區分局將持續加大宣傳力度，持續開展野生毒蘑菇的防范知識宣傳，切實筑牢預防野生蘑菇中毒防線，守護全區群眾健康。
日期：2025-03-25
