萬物復蘇，春意盎然，野菜野花輪番登場，它們以獨特的味道吸引著人們的味蕾，防范使用野菜野花中毒市場監管部門責無旁貸。楚雄州南華縣市場監管局結合日常監管，廣泛宣傳，引導廣大消費者增強自我保護意識，有效防范食用野菜野花中毒事件發生。
發布公告，提醒謹慎采食。南華縣食安辦發出《關于預防食用野花野菜中毒的預警公告》，指出：不隨意采食不熟悉或難以識別、來源不明、異味重、生長在水溝邊、化工廠、垃圾場等容易污染地區的野菜野花；食用之前，要摘凈去腐，充分清洗，經過焯水、浸泡等多重處理，確保煮熟煮透后方可食用。
線下宣傳，引導科學食用。每天安排不少于兩名監管人員深入集貿市場開展巡查，每逢趕集日，有針對性地發放科普資料，特別強調食用野菜野花重在嘗鮮、品味，不宜盲目迷信某些野菜野花的“養生”“藥用”“治療”功效，不宜貪吃。多數野菜野花性寒，易造成脾虛胃寒；部分野菜野花亦是中藥，藥性強，不能過食；部分野菜野花中還含有天然毒素，老人、嬰幼兒、孕產婦、哺乳期婦女、過敏體質等人群盡量不吃或少吃。
常態監管，嚴把合法經營。結合日常監管，重點加大建筑工地、農家樂、旅游景區、學校食堂、集體食堂、農貿市場的檢查力度。深入集貿市場、鄉鎮街道進行檢查，嚴禁有毒有害的野菜野花進入市場交易；對轄區重點餐飲服務單位和學校食堂進行檢查，嚴禁學校食堂、集體食堂、農村客堂及婚喪宴請、大型會議等群體聚餐加工烹飪食用野菜野花；要求餐館嚴把野菜野花采購關，嚴禁加工有毒有害來源不明的野菜野花，同時應保證原料新鮮，采用合理的貯藏條件、加工及烹調工藝。
截至目前，共發布預警公告1期，檢查學校食堂60家，集體用餐單位32家，餐飲店84家，農貿市場58個次。下一步，南華縣市場監管局將持續做好宣傳、引導、監管，常態化防范食用野菜野花中毒事件發生。
日期：2025-03-28
發布公告，提醒謹慎采食。南華縣食安辦發出《關于預防食用野花野菜中毒的預警公告》，指出：不隨意采食不熟悉或難以識別、來源不明、異味重、生長在水溝邊、化工廠、垃圾場等容易污染地區的野菜野花；食用之前，要摘凈去腐，充分清洗，經過焯水、浸泡等多重處理，確保煮熟煮透后方可食用。
線下宣傳，引導科學食用。每天安排不少于兩名監管人員深入集貿市場開展巡查，每逢趕集日，有針對性地發放科普資料，特別強調食用野菜野花重在嘗鮮、品味，不宜盲目迷信某些野菜野花的“養生”“藥用”“治療”功效，不宜貪吃。多數野菜野花性寒，易造成脾虛胃寒；部分野菜野花亦是中藥，藥性強，不能過食；部分野菜野花中還含有天然毒素，老人、嬰幼兒、孕產婦、哺乳期婦女、過敏體質等人群盡量不吃或少吃。
常態監管，嚴把合法經營。結合日常監管，重點加大建筑工地、農家樂、旅游景區、學校食堂、集體食堂、農貿市場的檢查力度。深入集貿市場、鄉鎮街道進行檢查，嚴禁有毒有害的野菜野花進入市場交易；對轄區重點餐飲服務單位和學校食堂進行檢查，嚴禁學校食堂、集體食堂、農村客堂及婚喪宴請、大型會議等群體聚餐加工烹飪食用野菜野花；要求餐館嚴把野菜野花采購關，嚴禁加工有毒有害來源不明的野菜野花，同時應保證原料新鮮，采用合理的貯藏條件、加工及烹調工藝。
截至目前，共發布預警公告1期，檢查學校食堂60家，集體用餐單位32家，餐飲店84家，農貿市場58個次。下一步，南華縣市場監管局將持續做好宣傳、引導、監管，常態化防范食用野菜野花中毒事件發生。
日期：2025-03-28
