安徽一火鍋店在食品中添加藥品被罰
近日，安徽六安一家火鍋店因存在在食品中添加藥品等違法行為，被處以超 10 萬元的罰款。4月7日中午，涉事的長巷火鍋（總店）針對此事回應稱，為防止新鮮食材快速氧化，會將OTC維生素C片用水溶解后噴灑在食材上。此做法是該店在外地考察學習時學來的，且使用量不大，聲稱對消費者身體無害。在被市場監管部門告知不可使用該藥品后，店方表示很驚訝，并稱自年前起門店就已停止使用。目前，該店已繳納罰款，并表示會吸取教訓。市場監管部門著重強調，OTC維生素C片屬于藥品，嚴禁在食品中添加。
市場監管總局發布《第一批食品安全行政執法指導性案例》
近日，市場監管總局總結全國執法實踐，發布《第一批食品安全行政執法指導性案例》，共包含7個案例，涵蓋食品中非法添加新型藥品衍生物、企業未履行委托責任、直播帶貨經營食品存在多種違法行為、網絡餐飲服務第三方平臺未履行法定義務、未按規定運輸食品、未經許可從事食品分裝等違法行為。這一舉措旨在通過指導性案例的示范引領作用，解決各地裁量標準不一、法律適用分歧、類案處理差異等問題，統一執法尺度、促進執法規范化、增強公眾法律意識，提升執法權威性。
已有1251個嬰配乳粉產品配方獲批注冊
市場監管總局嚴把嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊準入關，鼓勵企業研發創新，加強精準營養研究，助力提升嬰幼兒生命早期營養，全力推進嬰幼兒配方乳粉提升行動，為嬰幼兒筑牢健康屏障。截至目前，經市場監管總局批準注冊的嬰幼兒配方乳粉產品配方1251個，涉及境內120家企業1004個配方，境外35家企業247個配方，質量安全狀況持續保持較高水平。
零食很忙回應買1包薯片被收54元
近日，湖南湘潭，一女子發視頻稱，在“零食很忙”店里買東西，一包薯片被收了54元，相當于十包的錢。涉事門店工作人員稱，每次到了會員日都會出現一些問題，因為忙系統有點崩潰，錢已經退給客戶了。
醫生科普網紅博主吃春筍疑似中毒
近日，南京網紅博主“甩子毛”發視頻稱，自己在食用春筍后出現喘不過氣、暈厥、手麻臉麻等疑似中毒癥狀。春筍為何會引發如此強烈的身體不適？醫生表示，過量食用春筍，會吸收大量草酸，其中的粗纖維含量也很高，比較難消化，本身有胃潰瘍、胃炎病史的人群，更加經受不住春筍的折騰，很容易造成消化道出血。醫生建議，在烹飪春筍之前焯一下水，可以去掉70%左右的草酸。
日本通報我國出口烤花生和冷凍檸檬等產品不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
2025年4月輸日食品違反日本食品衛生法情況（4月8日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。
日期：2025-04-08
近日，安徽六安一家火鍋店因存在在食品中添加藥品等違法行為，被處以超 10 萬元的罰款。4月7日中午，涉事的長巷火鍋（總店）針對此事回應稱，為防止新鮮食材快速氧化，會將OTC維生素C片用水溶解后噴灑在食材上。此做法是該店在外地考察學習時學來的，且使用量不大，聲稱對消費者身體無害。在被市場監管部門告知不可使用該藥品后，店方表示很驚訝，并稱自年前起門店就已停止使用。目前，該店已繳納罰款，并表示會吸取教訓。市場監管部門著重強調，OTC維生素C片屬于藥品，嚴禁在食品中添加。
市場監管總局發布《第一批食品安全行政執法指導性案例》
近日，市場監管總局總結全國執法實踐，發布《第一批食品安全行政執法指導性案例》，共包含7個案例，涵蓋食品中非法添加新型藥品衍生物、企業未履行委托責任、直播帶貨經營食品存在多種違法行為、網絡餐飲服務第三方平臺未履行法定義務、未按規定運輸食品、未經許可從事食品分裝等違法行為。這一舉措旨在通過指導性案例的示范引領作用，解決各地裁量標準不一、法律適用分歧、類案處理差異等問題，統一執法尺度、促進執法規范化、增強公眾法律意識，提升執法權威性。
已有1251個嬰配乳粉產品配方獲批注冊
市場監管總局嚴把嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊準入關，鼓勵企業研發創新，加強精準營養研究，助力提升嬰幼兒生命早期營養，全力推進嬰幼兒配方乳粉提升行動，為嬰幼兒筑牢健康屏障。截至目前，經市場監管總局批準注冊的嬰幼兒配方乳粉產品配方1251個，涉及境內120家企業1004個配方，境外35家企業247個配方，質量安全狀況持續保持較高水平。
零食很忙回應買1包薯片被收54元
近日，湖南湘潭，一女子發視頻稱，在“零食很忙”店里買東西，一包薯片被收了54元，相當于十包的錢。涉事門店工作人員稱，每次到了會員日都會出現一些問題，因為忙系統有點崩潰，錢已經退給客戶了。
醫生科普網紅博主吃春筍疑似中毒
近日，南京網紅博主“甩子毛”發視頻稱，自己在食用春筍后出現喘不過氣、暈厥、手麻臉麻等疑似中毒癥狀。春筍為何會引發如此強烈的身體不適？醫生表示，過量食用春筍，會吸收大量草酸，其中的粗纖維含量也很高，比較難消化，本身有胃潰瘍、胃炎病史的人群，更加經受不住春筍的折騰，很容易造成消化道出血。醫生建議，在烹飪春筍之前焯一下水，可以去掉70%左右的草酸。
日本通報我國出口烤花生和冷凍檸檬等產品不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
2025年4月輸日食品違反日本食品衛生法情況（4月8日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。
日期：2025-04-08
