近日，寧國市港口市場監管所對轄區內商超、農貿市場及冷凍食品經營單位等食品流通領域和學校食堂、餐飲單位開展“保水蝦仁”專項檢查行動。
執法人員深入轄區冷凍食品倉庫、零售攤位及商超冰柜區，開展“三查”。一是逐一查看產品標簽標識、批次，二是查看經營者進貨查驗記錄、供貨來源，三是查看供應商資質及檢驗合格證明等材料，要求商戶嚴格落實食品安全主體責任，嚴把進貨關。對票據缺失或資質不全的經營者，執法人員已責令其限期提交佐證材料。此外，執法人員將晚會曝光的問題和相關食品安全法律法規向食品經營業戶進行宣傳，督促經營者規范經營，嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，嚴防問題食品流入。
截至目前，該所出動執法人員15人次，排查流通、餐飲領域食品經營業戶35家，暫未發現被曝光問題公司生產的冷凍蝦仁產品。
下一步，該所將加大執法力度，強化食品安全監管，靶向性開展食品安全監督抽檢，嚴厲打擊各類違法違規行為，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-04-12
執法人員深入轄區冷凍食品倉庫、零售攤位及商超冰柜區，開展“三查”。一是逐一查看產品標簽標識、批次，二是查看經營者進貨查驗記錄、供貨來源，三是查看供應商資質及檢驗合格證明等材料，要求商戶嚴格落實食品安全主體責任，嚴把進貨關。對票據缺失或資質不全的經營者，執法人員已責令其限期提交佐證材料。此外，執法人員將晚會曝光的問題和相關食品安全法律法規向食品經營業戶進行宣傳，督促經營者規范經營，嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，嚴防問題食品流入。
截至目前，該所出動執法人員15人次，排查流通、餐飲領域食品經營業戶35家，暫未發現被曝光問題公司生產的冷凍蝦仁產品。
下一步，該所將加大執法力度，強化食品安全監管，靶向性開展食品安全監督抽檢，嚴厲打擊各類違法違規行為，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-04-12
