為進一步加強養老機構食品安全管理，督促落實食品安全主體責任，近日，安陽市北關區市場監督管理局對轄區養老機構開展食品安全專項檢查。
本次檢查重點從食堂食品經營許可及信息公示、三防措施、進貨查驗和索證索票、食品留樣、加工制作過程等方面進行現場檢查，并對現場發現的問題提出整改意見，明確整改時限，要求相關養老機構建立整改臺賬、迅速整改，形成閉環管理，切實保障入院老人飲食安全。同時，還向機構負責人及食堂工作人員普及食品安全相關法律法規，強化安全教育，督促其認真落實食品安全主體責任，做好“日管控、周排查、月調度”記錄，定期組織開展食品安全風險隱患自查，進一步防范化解風險隱患，增強食品安全意識。
截至目前，共出動執法人員32人次，檢查養老機構12家。
日期：2025-04-16
本次檢查重點從食堂食品經營許可及信息公示、三防措施、進貨查驗和索證索票、食品留樣、加工制作過程等方面進行現場檢查，并對現場發現的問題提出整改意見，明確整改時限，要求相關養老機構建立整改臺賬、迅速整改，形成閉環管理，切實保障入院老人飲食安全。同時，還向機構負責人及食堂工作人員普及食品安全相關法律法規，強化安全教育，督促其認真落實食品安全主體責任，做好“日管控、周排查、月調度”記錄，定期組織開展食品安全風險隱患自查，進一步防范化解風險隱患，增強食品安全意識。
截至目前，共出動執法人員32人次，檢查養老機構12家。
日期：2025-04-16
