全市農村地區食品經營者:
為著力解決農村地區食品安全突出問題,減少風險隱患,廣元市市場監管局對廣大農村地區食品經營者作如下風險提示:
嚴格遵守國家法律法規,在經營場所顯著位置懸掛《食品經營許可證》(或備案證)和接觸直接入口食品的從業人員健康證。
保持店面清潔衛生,地面、柜面、貨架、食品包裝上無灰塵,墻面無污漬、無蜘蛛網等;店面食品分類碼放整齊,不混放;店面食品一律上架(柜),不直接接觸地面、墻面(離地離墻10厘米)。
認真落實進貨查驗和購銷臺賬制度,確保食品可追溯,嚴把進貨關、銷售關和退市關,做到不銷售假冒、偽劣、“三無”、過期變質等問題食品。
臨近保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示,對超過保質期的食品,立即停止銷售、下架退市。
散裝食品的容器或外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱等。
提醒廣大農村地區食品經營戶:買單收錢看日期,避免食品已過期,賠千罰萬不劃算,加強管理保平安!
擬 稿:食品經營科
日期:2025-04-17
為著力解決農村地區食品安全突出問題,減少風險隱患,廣元市市場監管局對廣大農村地區食品經營者作如下風險提示:
嚴格遵守國家法律法規,在經營場所顯著位置懸掛《食品經營許可證》(或備案證)和接觸直接入口食品的從業人員健康證。
保持店面清潔衛生,地面、柜面、貨架、食品包裝上無灰塵,墻面無污漬、無蜘蛛網等;店面食品分類碼放整齊,不混放;店面食品一律上架(柜),不直接接觸地面、墻面(離地離墻10厘米)。
認真落實進貨查驗和購銷臺賬制度,確保食品可追溯,嚴把進貨關、銷售關和退市關,做到不銷售假冒、偽劣、“三無”、過期變質等問題食品。
臨近保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示,對超過保質期的食品,立即停止銷售、下架退市。
散裝食品的容器或外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱等。
提醒廣大農村地區食品經營戶:買單收錢看日期,避免食品已過期,賠千罰萬不劃算,加強管理保平安!
擬 稿:食品經營科
日期:2025-04-17