為進(jìn)一步保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序，持續(xù)推動食品安全“雷霆行動”落實(shí)見效，近日，喀旗市場監(jiān)管局對轄區(qū)肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展了食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體的主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配備、進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬、產(chǎn)品儲存條件以及肉類產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查。同時，向經(jīng)營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范使用食品添加劑，堅決杜絕從非法渠道采購、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品。
截至目前，共檢查各類肉類經(jīng)營戶175戶次，下達(dá)責(zé)令改正通知書3份、監(jiān)督意見書65份，立案3起。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將按照全市食品安全“雷霆行動”工作部署，進(jìn)一步加強(qiáng)部門間協(xié)同聯(lián)動，全面強(qiáng)化肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，切實(shí)守牢肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，保障人民群眾食品安全。
日期：2025-05-01
執(zhí)法人員對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體的主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配備、進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬、產(chǎn)品儲存條件以及肉類產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查。同時，向經(jīng)營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范使用食品添加劑，堅決杜絕從非法渠道采購、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品。
截至目前，共檢查各類肉類經(jīng)營戶175戶次，下達(dá)責(zé)令改正通知書3份、監(jiān)督意見書65份，立案3起。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將按照全市食品安全“雷霆行動”工作部署，進(jìn)一步加強(qiáng)部門間協(xié)同聯(lián)動，全面強(qiáng)化肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，切實(shí)守牢肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，保障人民群眾食品安全。
日期：2025-05-01
