農村食品安全事關廣大人民群眾身體健康和生命安全。為維護公平有序農村市場秩序，營造安全放心食品消費環境，有效識別防范農村假冒偽劣食品，濟寧市市場監管局提示廣大消費者提高維權意識，共同參與食品安全社會共治！
一、“五類特征”識別假冒偽劣食品隱患
1.仿冒食品
特征：模仿知名品牌商標、名稱或包裝設計（如文字形近、圖案雷同等）。
風險：質量安全無法保障，可能存在微生物超標、非法添加等問題。
2.過期食品
特征：包裝標注日期模糊、易撕貼，或通過涂改、覆蓋等方式篡改日期。
風險：品質和安全性無法保證，可能存在變質酸敗，可能引發腹瀉、嘔吐等食源性疾病。
3.“三無”食品
特征：無生產日期、無質量合格證、無生產廠家信息（常見于散裝、簡易包裝食品）。
風險：生產源頭不明，可能存在生產過程不符合衛生標準等食品安全風險。
4.偽劣食品
特征：以次充好、摻雜摻假，如以廉價原料冒充高價食材等。
風險：不符合國家食品安全標準，長期食用可能會對健康造成危害。
5.虛假宣傳食品
特征：普通食品宣稱“降三高”“增強免疫力”等疾病預防或治療功能。
風險：違反《中華人民共和國食品安全法》，誤導消費者。
二、“五字口訣”防范假冒偽劣食品風險
1.查包裝
先看包裝鼓不鼓，脹包漏氣不能要，標簽字跡要清楚，完整信息不能無。
2.對日期
生產日期盯仔細，刮擦涂改有問題。保質期限算一算，臨近過期要避開！
3.認標識：
包裝翻到背面找，“SC”開頭許可號，無證產品風險高，三無食品快丟掉！
4.聞味道：
拆開包裝先聞香，酸味霉味要提防，刺鼻怪味像化學？果斷退貨別商量！
5.比價格：
便宜過頭要警惕，劣質原料藏陷阱。貨比三家不吃虧，貪小便宜傷身體！
買到假劣食品莫要慌，請及時向市場監管部門提供線索或撥打12345投訴舉報電話，我們將依法嚴厲查處，全力維護農村食品安全環境。讓我們攜手筑牢食品安全防線，共同守護“舌尖上的安全”！
供稿 | 市局食品專班
日期：2025-05-21
一、“五類特征”識別假冒偽劣食品隱患
1.仿冒食品
特征：模仿知名品牌商標、名稱或包裝設計（如文字形近、圖案雷同等）。
風險：質量安全無法保障，可能存在微生物超標、非法添加等問題。
2.過期食品
特征：包裝標注日期模糊、易撕貼，或通過涂改、覆蓋等方式篡改日期。
風險：品質和安全性無法保證，可能存在變質酸敗，可能引發腹瀉、嘔吐等食源性疾病。
3.“三無”食品
特征：無生產日期、無質量合格證、無生產廠家信息（常見于散裝、簡易包裝食品）。
風險：生產源頭不明，可能存在生產過程不符合衛生標準等食品安全風險。
4.偽劣食品
特征：以次充好、摻雜摻假，如以廉價原料冒充高價食材等。
風險：不符合國家食品安全標準，長期食用可能會對健康造成危害。
5.虛假宣傳食品
特征：普通食品宣稱“降三高”“增強免疫力”等疾病預防或治療功能。
風險：違反《中華人民共和國食品安全法》，誤導消費者。
二、“五字口訣”防范假冒偽劣食品風險
1.查包裝
先看包裝鼓不鼓，脹包漏氣不能要，標簽字跡要清楚，完整信息不能無。
2.對日期
生產日期盯仔細，刮擦涂改有問題。保質期限算一算，臨近過期要避開！
3.認標識：
包裝翻到背面找，“SC”開頭許可號，無證產品風險高，三無食品快丟掉！
4.聞味道：
拆開包裝先聞香，酸味霉味要提防，刺鼻怪味像化學？果斷退貨別商量！
5.比價格：
便宜過頭要警惕，劣質原料藏陷阱。貨比三家不吃虧，貪小便宜傷身體！
買到假劣食品莫要慌，請及時向市場監管部門提供線索或撥打12345投訴舉報電話，我們將依法嚴厲查處，全力維護農村食品安全環境。讓我們攜手筑牢食品安全防線，共同守護“舌尖上的安全”！
供稿 | 市局食品專班
日期：2025-05-21
