端午將至，為保障節日期間市民吃上“安心粽”、“放心粽”，汕頭市市場監管局組織對粽子生產企業、銷售主體和服務者等開展節前粽子食品安全檢查，以“嚴監管”為節日食品安全保駕護航。
一是嚴管生產源頭。對粽子生產企業開展督導檢查，重點核查原料進貨臺賬、添加劑使用記錄，督促企業規范生產流程，確保出廠產品合格。二是嚴控餐飲環節。針對現場制售粽子的餐飲單位，嚴查食材儲存條件、加工衛生狀況，要求嚴格執行食品加工操作規范。三是嚴守流通關口。對商超、農貿市場開展巡查，重點檢查粽子標簽標識和儲存環境，確保銷售環節安全可靠。同時組織開展全市粽子專項監督抽檢，保障粽子食品質量安全。
下來，市場監管部門將嚴格按照“四個最嚴”的要求，持續強化食品安全風險防控，筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-05-27
一是嚴管生產源頭。對粽子生產企業開展督導檢查，重點核查原料進貨臺賬、添加劑使用記錄，督促企業規范生產流程，確保出廠產品合格。二是嚴控餐飲環節。針對現場制售粽子的餐飲單位，嚴查食材儲存條件、加工衛生狀況，要求嚴格執行食品加工操作規范。三是嚴守流通關口。對商超、農貿市場開展巡查，重點檢查粽子標簽標識和儲存環境，確保銷售環節安全可靠。同時組織開展全市粽子專項監督抽檢，保障粽子食品質量安全。
下來，市場監管部門將嚴格按照“四個最嚴”的要求，持續強化食品安全風險防控，筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-05-27
