1月26日，洋浦局召開專題會議，決定抽調(diào)全部骨干力量，組成專項(xiàng)整治小組，從即日起在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期二十天的春節(jié)食品市場專項(xiàng)整治行動，確保春節(jié)期間食品消費(fèi)安全。
此次整治行動分為四個(gè)重點(diǎn)：一是檢查各類批發(fā)市場、超市、食品零售店等經(jīng)營戶，重點(diǎn)清理乳制品、肉制品、酒類、食用油、飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品等節(jié)日熱銷產(chǎn)品，嚴(yán)防假冒偽劣等“五無”食品在市場流通；二是檢查酒店、大排檔、食堂等餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)對承辦“年夜飯”、旅游景點(diǎn)餐飲單位、農(nóng)村群體聚餐、工地食堂、機(jī)關(guān)食堂等衛(wèi)生環(huán)境、食品購進(jìn)儲存、冷凍肉品、餐飲具消毒和加工操作等情況進(jìn)行整治；三是檢查生豬肉、生鴨肉、生雞肉等畜禽屠宰經(jīng)營戶，主動與動檢展開展聯(lián)合執(zhí)法行動，重點(diǎn)清查生肉品的檢疫檢測情況，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為；四是檢查食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)情況，重點(diǎn)清理海發(fā)面粉廠、蕎潤掛面廠、海馬貢酒廠等停工放假前后的安全工作，確保不發(fā)生一例生產(chǎn)安全事故。
此外，洋浦局著力營造春節(jié)期間的整治氛圍。專項(xiàng)活動伊始，采取集中重點(diǎn)餐飲經(jīng)營戶廚師進(jìn)行約談，以約談形式進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，另一方面對食品經(jīng)營戶做動員宣傳，在專項(xiàng)整治工作中發(fā)放食品安全宣傳資料，并邀請電視臺進(jìn)行宣傳等形式，使科學(xué)、安全消費(fèi)食品的理念深入人心。
日期：2015-01-27
