農村食品經營者：
為守護農村地區食品安全，營造安全放心的消費環境，貴州省市場監督管理局特向廣大農村食品經營者提示如下：
一、經營證照要公示。要辦理《營業執照》和《食品經營許可證》，并在商店顯著位置懸掛。僅銷售預包裝食品的，依法辦理備案。
二、健康證明須取得。出售熟食等直接入口食品的從業人員，要在衛生健康部門辦理健康證，健康證到期要更換。
三、進貨要索證索票。進貨時要查看供貨商有沒有《食品經營許可證》或者預包裝食品備案表，并向供貨商索取供貨單據（如發票、送貨單等）。不得采購、銷售來源不明、無標簽標識、或者發霉變質的食品。
四、散裝食品要標識。要在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等信息。
五、食品貯存要規范。銷售需冷藏冷凍的食品（如低溫乳制品、雪糕等），要配備冷藏冷凍設備，并按食品標識的溫度和條件貯存食品。
六、特殊食品要專柜（專區）。銷售保健食品等特殊食品，要在商店設置專柜或專區，并標明“保健食品銷售專柜（專區）”字樣。銷售保健食品時，不得宣稱其具有減肥、降脂、壯陽等功能或疾病預防、治療等功效。
七、定期自查要仔細。要定期檢查銷售的食品，對已經發霉變質或者超過保質期的食品，要立即下架停止銷售。
八、未成年人要保護。要在商店顯著位置設置不向未成年人售酒的標志，不得向未成年人售酒。
貴州省市場監督管理局
2025年6月3日
日期：2025-06-04
為守護農村地區食品安全，營造安全放心的消費環境，貴州省市場監督管理局特向廣大農村食品經營者提示如下：
一、經營證照要公示。要辦理《營業執照》和《食品經營許可證》，并在商店顯著位置懸掛。僅銷售預包裝食品的，依法辦理備案。
二、健康證明須取得。出售熟食等直接入口食品的從業人員，要在衛生健康部門辦理健康證，健康證到期要更換。
三、進貨要索證索票。進貨時要查看供貨商有沒有《食品經營許可證》或者預包裝食品備案表，并向供貨商索取供貨單據（如發票、送貨單等）。不得采購、銷售來源不明、無標簽標識、或者發霉變質的食品。
四、散裝食品要標識。要在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等信息。
五、食品貯存要規范。銷售需冷藏冷凍的食品（如低溫乳制品、雪糕等），要配備冷藏冷凍設備，并按食品標識的溫度和條件貯存食品。
六、特殊食品要專柜（專區）。銷售保健食品等特殊食品，要在商店設置專柜或專區，并標明“保健食品銷售專柜（專區）”字樣。銷售保健食品時，不得宣稱其具有減肥、降脂、壯陽等功能或疾病預防、治療等功效。
七、定期自查要仔細。要定期檢查銷售的食品，對已經發霉變質或者超過保質期的食品，要立即下架停止銷售。
八、未成年人要保護。要在商店顯著位置設置不向未成年人售酒的標志，不得向未成年人售酒。
貴州省市場監督管理局
2025年6月3日
日期：2025-06-04
