企業(yè)信息：
所在行業(yè)：調味料
公司規(guī)模：100-150人
（害怕的還是來了）一直最害怕新7718、新28050，新食品標識監(jiān)督管理辦法的發(fā)布了，但它不會因為你一個人害怕就不發(fā)生。從一次二次的征求意見稿到正式文件發(fā)布，還好已經過去好幾年了。那么長的時間里，還沒作好心理準備有點說不過去了。之所以害怕，是本公司包裝太多，一個人改起來腦殼痛。還是就是每大改一次版，就會浪費好多舊包裝，兩年過渡期根本不夠，舊包裝根本用不完。
（目前情況）要說兩年過渡期也不算太短，但本公司產品雜，規(guī)格多，這樣賣一點兒那樣賣一點兒，導致主打包裝就少。印刷廠的起定量好像是3萬個袋子。鑒于這種情況，應該早點動手改的，但我昨天問了下制版的小妞和印刷廠的經理，他們說目前都還沒有廠家開始改版，即使是新包裝，也是按的舊標準舊法規(guī)來制作的。
（邊學習邊等待）我把趨勢和情況上報老總后，也和大家一樣在等待。等等看有沒有新的操作指南，或者問答，或者其它指導性文件的發(fā)布。對于新標準，新法規(guī)，各人有各人的理解，怕沒理解透，沒弄懂，盲目下手會導致錯誤叢生，到時導致打假人蜂擁而至就不好了。在等待的同時，多把新標新法規(guī)讀幾遍，每天來食品論壇學習學習，看看他們的疑問，看看他們分享的心得體會，聽聽伙伴網老師們講的直播。然后又在各個QQ群里，微信群里學習，總之就是學習學習再學習。
?。P于送檢）前幾天食學寶直播的國家食品安全風險評估中心舉辦的2025年食品安全國家標準宣貫培訓班，我聚精會神地好好聽，聽完就著手送檢營養(yǎng)成分表的項目了，一個配方送一個規(guī)格即可，目前還不知道一個產品要送幾袋呢！不可能每個規(guī)格每個產品都送檢，所以我還想知道新增的糖和飽和脂肪到底理論上能不能通過計算得到，我看貼子里有的說能，有的說不能。糖和碳水化合物，脂肪和飽和脂肪有沒有一定的比例關系？
?。ㄒ韵聨锥尉鶠橐苫?吐槽）：說到這里，我又很糾結幾個問題，比如市場監(jiān)管的老師說生產日期不能打在封口處了，因為有上封口下封口，四面都可以說是封口處，我們的基本都是打的封口處，以后要怎么打呢？弄個獨立區(qū)域又怕封口機不好操作到那個位置上去，恐怕又要買新的激光噴碼設備了，而且單獨弄個什么白底框黃底框的在袋子上會很醒目，也很突兀，就是很難看，怕銷售部的會不同意，又不可能改每一個包裝都要去詢問他們，真的有點愁人喲！！
再就是一直想有個過敏原清單，但友友們說光是魚就是好幾萬種，怎么擬清單？作為普通企業(yè)的標簽審核者來說，我是搞不懂八大類里的過敏原到底是哪些細小的原料名字的，就一個蠶豆來說，我們老總說了好幾次是過敏原呢！
順便吐槽一下這個日期標示，消費者習慣了看生產日期的，現(xiàn)在說不要讓消費者計算保質期，要標保質期到期日，那么對于我們廠來說，有兩種標法：一是生產日期和保質期到期日，這種標法涉及要噴兩個日期，我們是不會選擇的。二是6個月以上保質期的產品，噴保質期和保質期到期日，我們大概率會選這種，保質期多少個月固定了，就噴個保質期到期日就行了，這樣的話，消費者想知道生產日期，還不是得算？？還更難算呢！！
?。ù蛩悖W習完后，送檢完后，下半年吧，就要開始著手改包裝了。打算的是他們請購一個，我改一個。這樣又怕旺季追得急，搞不贏。改一個顏色就是要改400元的版費的，不知現(xiàn)在漲價了沒有。全部提前改，就會導致改了那個包裝又根本不用了的情況。浪費版費。
哎，說到這些又焦人得很，又頭痛了。
作者：cyna226
日期：2025-06-28
所在行業(yè)：調味料
公司規(guī)模：100-150人
（害怕的還是來了）一直最害怕新7718、新28050，新食品標識監(jiān)督管理辦法的發(fā)布了，但它不會因為你一個人害怕就不發(fā)生。從一次二次的征求意見稿到正式文件發(fā)布，還好已經過去好幾年了。那么長的時間里，還沒作好心理準備有點說不過去了。之所以害怕，是本公司包裝太多，一個人改起來腦殼痛。還是就是每大改一次版，就會浪費好多舊包裝，兩年過渡期根本不夠，舊包裝根本用不完。
（目前情況）要說兩年過渡期也不算太短，但本公司產品雜，規(guī)格多，這樣賣一點兒那樣賣一點兒，導致主打包裝就少。印刷廠的起定量好像是3萬個袋子。鑒于這種情況，應該早點動手改的，但我昨天問了下制版的小妞和印刷廠的經理，他們說目前都還沒有廠家開始改版，即使是新包裝，也是按的舊標準舊法規(guī)來制作的。
（邊學習邊等待）我把趨勢和情況上報老總后，也和大家一樣在等待。等等看有沒有新的操作指南，或者問答，或者其它指導性文件的發(fā)布。對于新標準，新法規(guī)，各人有各人的理解，怕沒理解透，沒弄懂，盲目下手會導致錯誤叢生，到時導致打假人蜂擁而至就不好了。在等待的同時，多把新標新法規(guī)讀幾遍，每天來食品論壇學習學習，看看他們的疑問，看看他們分享的心得體會，聽聽伙伴網老師們講的直播。然后又在各個QQ群里，微信群里學習，總之就是學習學習再學習。
?。P于送檢）前幾天食學寶直播的國家食品安全風險評估中心舉辦的2025年食品安全國家標準宣貫培訓班，我聚精會神地好好聽，聽完就著手送檢營養(yǎng)成分表的項目了，一個配方送一個規(guī)格即可，目前還不知道一個產品要送幾袋呢！不可能每個規(guī)格每個產品都送檢，所以我還想知道新增的糖和飽和脂肪到底理論上能不能通過計算得到，我看貼子里有的說能，有的說不能。糖和碳水化合物，脂肪和飽和脂肪有沒有一定的比例關系？
?。ㄒ韵聨锥尉鶠橐苫?吐槽）：說到這里，我又很糾結幾個問題，比如市場監(jiān)管的老師說生產日期不能打在封口處了，因為有上封口下封口，四面都可以說是封口處，我們的基本都是打的封口處，以后要怎么打呢？弄個獨立區(qū)域又怕封口機不好操作到那個位置上去，恐怕又要買新的激光噴碼設備了，而且單獨弄個什么白底框黃底框的在袋子上會很醒目，也很突兀，就是很難看，怕銷售部的會不同意，又不可能改每一個包裝都要去詢問他們，真的有點愁人喲！！
再就是一直想有個過敏原清單，但友友們說光是魚就是好幾萬種，怎么擬清單？作為普通企業(yè)的標簽審核者來說，我是搞不懂八大類里的過敏原到底是哪些細小的原料名字的，就一個蠶豆來說，我們老總說了好幾次是過敏原呢！
順便吐槽一下這個日期標示，消費者習慣了看生產日期的，現(xiàn)在說不要讓消費者計算保質期，要標保質期到期日，那么對于我們廠來說，有兩種標法：一是生產日期和保質期到期日，這種標法涉及要噴兩個日期，我們是不會選擇的。二是6個月以上保質期的產品，噴保質期和保質期到期日，我們大概率會選這種，保質期多少個月固定了，就噴個保質期到期日就行了，這樣的話，消費者想知道生產日期，還不是得算？？還更難算呢！！
?。ù蛩悖W習完后，送檢完后，下半年吧，就要開始著手改包裝了。打算的是他們請購一個，我改一個。這樣又怕旺季追得急，搞不贏。改一個顏色就是要改400元的版費的，不知現(xiàn)在漲價了沒有。全部提前改，就會導致改了那個包裝又根本不用了的情況。浪費版費。
哎，說到這些又焦人得很，又頭痛了。
作者：cyna226
日期：2025-06-28
