為防范化解食品安全風險，增強食品銷售企業(yè)風險防范意識和主體責任意識，進一步落實食品安全四個最嚴要求，日前，宿州市市場監(jiān)管局召開全市部分食品銷售單位落實食品安全主體責任約談會。市局流通科全體人員、各縣區(qū)局、市局各園區(qū)分局食品分管負責人、科（股）長、連續(xù)兩年抽檢不合格及2024年度兩批次抽檢不合格企業(yè)主要負責人參加本次約談。
會上，首先通報被約談單位抽檢不合格具體情況，相關(guān)縣局及被約談企業(yè)代表作表態(tài)發(fā)言。隨后，市局食品流通科對《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《安徽省市場監(jiān)督管理局散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)范》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)關(guān)鍵條文開展宣貫。
針對強化食品安全管理提出以下要求：一要扛穩(wěn)主責。企業(yè)作為第一責任人，須正視問題，加強過程管控，嚴格履行法律義務。二要嚴守紅線。食品安全是民生紅線，企業(yè)作為首要防線必須強化責任擔當。三要常態(tài)固本。將主體責任融入日常管理制度，確保執(zhí)行到位，杜絕形式主義。四要靶向糾治。針對抽檢不合格產(chǎn)品，追溯根源、召回問題批次并徹底整改。五要長效提質(zhì)。通過約談傳導壓力，舉一反三建立長效機制，推動管理持續(xù)提升。
為確保約談效果，會后現(xiàn)場組織約談單位參加食品安全知識測試，進一步壓實經(jīng)營者主體責任意識，強化其對食品安全知識的理解與運用。下一步，宿州市局將持續(xù)強化食品銷售企業(yè)主體責任落實，嚴把食品安全關(guān)，全力守護群眾飲食安全。
日期：2025-06-30
會上，首先通報被約談單位抽檢不合格具體情況，相關(guān)縣局及被約談企業(yè)代表作表態(tài)發(fā)言。隨后，市局食品流通科對《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《安徽省市場監(jiān)督管理局散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)范》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)關(guān)鍵條文開展宣貫。
針對強化食品安全管理提出以下要求：一要扛穩(wěn)主責。企業(yè)作為第一責任人，須正視問題，加強過程管控，嚴格履行法律義務。二要嚴守紅線。食品安全是民生紅線，企業(yè)作為首要防線必須強化責任擔當。三要常態(tài)固本。將主體責任融入日常管理制度，確保執(zhí)行到位，杜絕形式主義。四要靶向糾治。針對抽檢不合格產(chǎn)品，追溯根源、召回問題批次并徹底整改。五要長效提質(zhì)。通過約談傳導壓力，舉一反三建立長效機制，推動管理持續(xù)提升。
為確保約談效果，會后現(xiàn)場組織約談單位參加食品安全知識測試，進一步壓實經(jīng)營者主體責任意識，強化其對食品安全知識的理解與運用。下一步，宿州市局將持續(xù)強化食品銷售企業(yè)主體責任落實，嚴把食品安全關(guān)，全力守護群眾飲食安全。
日期：2025-06-30
