針對四川省敘永縣發生的一起村民食用散裝白酒致2人中毒死亡的重大食品安全事件，日前，巫山分局高度重視，迅速向各鄉鎮食藥辦公室發出了《巫山分局關于開展白酒生產企業專項檢查和監督抽樣的緊急通知》。要求各所要高度重視此次白酒產品專項檢查和監督抽樣工作，要精心組織、全力推進，督促白酒生產經營單位依法、規范生產經營，對其生產加工的白酒質量安全負責，對消費者負責，對社會負責。
一是排查登記。在前期小作坊普查的基礎上，對白酒生產單位進行再排查、再核實，務必做到底數清、情況明；要建立健全白酒生產單位監管檔案，詳細記錄其基本信息及變化情況，切實納入監管視野，增強監管針對性，消除監管“死角”。
二是強化監管。督促白酒生產單位嚴格落實質量安全主體責任，推進白酒小作坊建立基本的質量安全管理制度；加強對白酒生產單位全過程監管，采購的原輔料應當符合相關法律法規規定，使用的包裝、容器等產品應當符合相關規定，不得有毒有害，污染白酒；白酒小作坊只能生產固態法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產加工白酒，要定期對生產加工的白酒委托有資質的法定檢驗機構進行檢驗。
三是全面抽檢。對所有白酒生產單位生產的白酒產品進行抽樣，送食品藥品檢驗所進行檢驗。
目前，此項工作正在有序開展中。
日期：2015-02-03
