春節(jié)臨近，為了切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全工作，保障廣大群眾飲食安全，零陵區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局深入開展食品安全大檢查，全力筑牢春節(jié)食品安全防線。
高度重視春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作。針對(duì)春節(jié)期間餐飲服務(wù)消費(fèi)特點(diǎn)，在廣泛宣傳、周密部署的同時(shí)以群眾樂意的方式引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)、安全消費(fèi)，嚴(yán)防餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重大安全事故發(fā)生。
全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患。該局工作人員第一時(shí)間深入基層，深入一線，加大對(duì)本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，針對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，深入排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患，特別是對(duì)承擔(dān)“年夜飯”的大中型餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全隱患排查，并做好“年夜飯”申報(bào)登記工作，確保按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到位。
加強(qiáng)食品安全抽檢。按照各項(xiàng)專項(xiàng)整治的要求進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食用油、米粉、地溝油及消毒餐具等的監(jiān)督抽檢工作，確保春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全。
嚴(yán)厲查處餐飲食品經(jīng)營違法違規(guī)行為。該局在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)，嚴(yán)管重罰，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，保證不出現(xiàn)重大食品安全事件，為群眾度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)提供保障。
日期：2015-02-10
