2015年春季開學伊始，為切實加強春季學校食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，自3月3日開始，臨潼區食品藥品監督管理局在全區范圍開展春季學校食堂食品安全專項檢查。
此次檢查的范圍包括全區中小學、幼兒園、農村義務教育學生營養改善計劃學校及大中專學校食堂進行檢查。重點檢查學校食堂是否取得餐飲服務許可證、原料采購、索證索票臺帳管理制度、從業人員食品安全知識培訓和健康檔案、食品添加劑五專管理及食品加工場所和加工過程管理、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置等影響食品安全關鍵性環節進行檢查，進一步規范學校（幼兒園）餐飲市場管理。
此次檢查要求22個監管所和食品稽查隊高度重視，加強組織配合，認真落實監管責任，嚴格執法檢查，查處違法違規行為，消除食品安全隱患，確保新學期學校食堂食品安全零隱患。
日期：2015-03-12
