2015年新學期開學之際，為保障全區學生飲食安全，確保學生身體健康，李滄區食藥局開展了新學期學校及托幼機構食品安全大檢查活動，此次檢查主要圍繞三個方面：
一是對全體學校及托幼機構進行現場檢查；要求學校及托幼機構嚴把食品原料采購和儲存關、嚴把食品加工制作關、嚴把清洗消毒關，嚴格落實學校及托幼機構的主體責任，確保學生飲食健康安全。
二是對全區的學校及托幼機構進行監督抽檢；根據區食安辦制定的抽檢計劃，對全區的學校及托幼機構進行普遍性抽樣檢測；抽檢品種主要包括蔬菜、自制面制品、非發酵豆制品、生肉及自制熟肉制品，通過抽檢，對學校的進貨渠道及加工過程進行全面監督，嚴查違法行為。
三是對全區的學校及托幼機構進行餐飲服務食品安全量化分級管理和等級公示；執法人員根據現場檢查情況和食品安全綜合信息評定動態等級，并進行公示；通過等級公示，讓學生家長更好的了解學校的餐飲服務狀況，激勵學校及托幼機構規范從業，確保食品安全。
截止到目前，共抽檢了60個批次，監督檢查單位17家，動態等級評定16家，共提出整改意見100余條。
日期：2015-03-16
