為進一步貫徹落實重慶市食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展白酒產(chǎn)品專項檢查的緊急通知》（渝食藥監(jiān)食生產(chǎn)〔2015〕8號）文件精神，防治發(fā)生白酒質(zhì)量安全事故，近日，巫山分局召開了白酒小作坊監(jiān)管工作會，全縣70余名小作坊業(yè)主參加了會議。
會議由劉良平副局長主持。
會議首先由局食品二科執(zhí)法人員重點對白酒不合格項目及原因、白酒生產(chǎn)工藝及關鍵控制環(huán)節(jié)、白酒產(chǎn)業(yè)政策等方面進行了詳細講解。
最后，劉局長作了總結發(fā)言，介紹了近年來發(fā)生的一些白酒安全事件、分析了我縣白酒生產(chǎn)加工行業(yè)存在的問題和困難，并對下一步我局對白酒加工企業(yè)的監(jiān)管工作提出了要求：
一是通過后處理警醒一批。二是開展隱患排查整改。三是嚴查原輔材料。四是嚴禁濫用和非法添加食品添加劑。五是加強生產(chǎn)過程監(jiān)管。六是規(guī)范標簽標識。七是嚴厲打擊違法違規(guī)行為。
通過本次工作會議，對我縣白酒加工作坊業(yè)主規(guī)范生產(chǎn)加工行為、有效推進白酒不合格后處理工作，必將起到積極的作用。
日期：2015-03-17
