據臺灣“中央社”消息，臺灣地區董氏基金會調查發現，市售發酵乳普遍高糖少乳，其中比菲多、味全LCA506活菌發酵乳、統一多多原味等12款含糖爆量，喝1瓶就超過1天的糖份建議攝取量。
董氏基金會營養師指出，世界衛生組織建議每天額外攝取糖份不超過25克，但是今年3到4月調查發現，20支市售發酵乳飲料普遍添加糖，16支產品含糖竟比碳酸飲料高，其中的12支每瓶含糖超過25克到56.5克。
調查發現，比菲多系列產品只有“比菲多糖卡少乳酸優格原味”每瓶12.8克糖，以及養樂多light活菌發酵乳、非原味的多活菌發酵乳等產味，含糖量低于25克，其他都含糖超量。
其次，有16支品名標示為“發酵乳”，含乳量僅為35%至45%，國信健健美活菌發酵乳昇級版，含乳量僅27%，會讓消費者產生誤會。
董氏基金會認為，按照臺灣地區標準CNS3058當中關于“發酵乳”含乳量超過90%、每毫升活菌數1000萬個的規定，這次調查的16個產品充其量只能稱為“發酵乳飲料”，含乳量不足，卻含有許多添加糖及香料。
消費者為了健康、活菌、腸道健康、體內環保、新纖順暢、調整體質等目的飲用活菌發酵乳；然而從這次調查，消費者攝取到更多的添加糖與熱量，乳的攝取量沒有想像多，如果把外賣便當附贈的乳酸飲料喝下肚，根本就像在喝糖水。
營養師稱，消費者與其喝發酵乳飲料，不如多攝取高纖維的蔬果、全谷物，如：牛蒡、木耳、香菇、海菜類、香蕉等，可營造腸內益菌的生長環境、減少壞菌；并且攝取到多種營養素，才是更健康的做法。
日期：2015-04-28
