吉林省食品藥品監管局開展重點食品生產加工環節專項整治工作

    近日，吉林省食品藥品監督管理局印發《重點食品生產加工環節專項專項整治方案》，要求各地以“整治、規范、指導、發展”為原則，按照“深排查、強監管、嚴執法、重實效”的總體要求，認真開展肉制品、瓶（桶）裝飲用水、酒類（白酒、配制酒、葡萄酒）等重點食品專項整治工作。

    本次專項整治從2015年4月份開始，為期6個月，各地將對重點食品生產企業的主體資質、食品安全總監履職盡責、落實質量關鍵控制點制度、食品添加劑使用、產品標簽標識等方面進行全面清查和治理。

    《方案》要求各地在專項整治中，對個性問題逐一整治，共性問題集中整治，重點問題全面整治，切實消除食品安全隱患，努力解決全省重點食品生產企業存在的突出問題。同時，以重點食品的專項整治為契機，規范食品生產企業生產經營行為，督促落實食品安全主體責任，全面提升生產企業食品安全保障水平。