廣西壯族自治區開展嬰幼兒配方乳粉和白酒食品安全電子追溯試點

    為加快推進自治區食品安全電子追溯體系建設，實現食品全過程可追溯，日前，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局決定開展食品安全電子追溯試點工作，首先在嬰幼兒配方乳粉、白酒兩個重點監管食品品種中開展食品安全電子追溯試點，形成食品從原材料采購、生產、流通直至銷售終端的全過程電子追溯鏈條，確保食品原產地可追溯、去向可查證、責任可追究，鼓勵社會各方面查詢與監督，為全面推廣食品安全電子追溯系統積累經驗。

    試點工作采取先期試點運行，邊建設，邊培訓，邊查找問題和缺陷，邊完善的方式，并對建設情況進行抽查和評估，深化實施效果。具體共分六個階段：一是食品安全電子追溯平臺建設階段；二是加強培訓和推廣應用階段；三是錄入食品安全相關信息階段；四是引導查詢追溯信息階段；五是加強監督管理階段；六是加強區域間食品安全電子追溯合作階段。