臺灣地區：屏東豆干違規添加雙氧水

       據臺灣“中央社”消息，臺食藥署19日表示，查獲屏東市立成食品（立成商行）在黃豆干制程添加違法添加物過氧化氫，黃豆干內驗出食品不得殘留的過氧化氫，且已全銷往傳統市場，消費者恐已吃入肚。

    臺食品藥物管理署表示，食藥署南區管理中心15日會同屏東地檢署、屏東縣政府警察局刑警大隊民生犯罪小組、屏東縣政府衛生局依民眾陳情案調查屏東市立成食品（立成商行）。

    臺執法部門查獲廠商在黃豆干制作過程中違規添加非食品級添加物的過氧化氫（俗稱雙氧水），來改變豆干外觀顏色。現場封存黃豆干約1350公斤及過氧化氫6桶（30公斤/桶，包含3空桶），黃豆干并經屏東縣政府衛生局檢驗確認檢出過氧化氫。

    衛生局追查產品流向，已確認下游皆銷往傳統市場，且已無庫存。

    臺食藥署呼吁業者應使用符合規范的食品添加物，將持續督導衛生局全面清查產品下游流向，將違規產品下架召回，依法嚴辦不法業者，維護食品安全。