為確保普陀全區(qū)清真供應工作的健康有序，確保不發(fā)生清真不清的情況，4月28日，普陀區(qū)民宗辦聯(lián)合區(qū)商務委、區(qū)民族聯(lián)、區(qū)副食品公司、相關街鎮(zhèn)清真義務監(jiān)督等單位和部門，采取不打招呼的方式，對區(qū)內(nèi)部分清真飲食和清真副食品基本供應網(wǎng)點進行了聯(lián)合檢查和督導。檢查人員查看了進貨憑證、衛(wèi)生檢疫證明、人員健康證、安全管理制度等資料，對主、輔料進行了查驗把關，檢查清真標志是否懸掛，以及開展“滿意窗口、微笑服務”。同時對各網(wǎng)點的消防設施進行了檢查，確保消防設備處于良好狀態(tài)。檢查期間，要求各清真從業(yè)人員和單位在五一期間嚴把衛(wèi)生關，注重加強清真食品生產(chǎn)、流通等各細節(jié)的把控，確保食品安全；有計劃、有針對性地進行清真食品的采購和儲備，確保節(jié)日期間清真食品供應滿足需求。
日期：2016-05-09
日期：2016-05-09
