國家食品風險評估中心網站8月16日消息,擬修訂山梨糖醇和葡萄糖酸-δ-內酯的使用范圍及限量,具體見下表:
日期:2016-08-17
食品添加劑名稱 | 食品名稱 | 最大使用量/(g/kg) | 備注 |
山梨糖醇 | 冷凍水產品及其制品 | —— | —— |
| 冷凍水產品 | 按生產需要適量使用 | 水分保持 |
| 冷凍魚糜制品(包括魚丸) | 按生產需要適量使用 | 水分保持 |
| 熟制水產品 | —— | —— |
| 熟干水產品 | 按生產需要適量使用 | 水分保持 |
| 經烹調或油炸的水產品 | 按生產需要適量使用 | 水分保持 |
| 熏、烤水產品 | 按生產需要適量使用 | 水分保持 |
葡萄糖酸-δ-內酯 | 稀奶油 | 按生產需要適量使用 |
|
日期:2016-08-17