9月6日，據廣東省食藥監局消息，廣東省食藥監局組織抽檢省內企業生產的嬰幼兒配方乳粉、乳制品、嬰幼兒谷類輔助食品等3類食品200批次樣品，4批次內在質量不合格，其中乳制品1批次不合格：標示為珠海維維大亨乳業有限公司2016年05月10日生產的規格為200毫升/瓶的鮮牛奶，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準。
菌落總數是指示性微生物，并非致病菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能原因：一是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。二是產品的加工原料、包材受污染，生產過程中產品受人員、生產設備、環境的污染，或是有滅菌工藝的產品滅菌不徹底等原因導致。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
另外還有嬰幼兒谷類輔助食品3批次不合格：
汕頭市華旺食品有限公司2016年4月5日生產的規格為360克（14小袋）/盒的3段營養米粉，維生素A不符合食品安全國家標準；
廣東多樂乳業有限公司2016年2月1日生產的規格為518克/袋的美樂多嬰兒營養米粉（蓮子加鈣），鈉不符合食品安全國家標準；
廣州迪斯尼營養品有限公司2016年4月1日生產的規格為250g/盒的金裝淮山薏米配方營養米粉，菌落總數不符合食品安全國家標準。
對上述抽檢中發現的不合格產品，廣東省食品藥品監督管理局已要求相關地市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在廣東省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。
相關報道：廣東省食品藥品監督管理局2016年嬰幼兒配方乳粉、乳制品、嬰幼兒谷類輔助食品專項抽檢信息的通告
日期：2016-09-06
菌落總數是指示性微生物，并非致病菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能原因：一是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。二是產品的加工原料、包材受污染，生產過程中產品受人員、生產設備、環境的污染，或是有滅菌工藝的產品滅菌不徹底等原因導致。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
另外還有嬰幼兒谷類輔助食品3批次不合格：
汕頭市華旺食品有限公司2016年4月5日生產的規格為360克（14小袋）/盒的3段營養米粉，維生素A不符合食品安全國家標準；
廣東多樂乳業有限公司2016年2月1日生產的規格為518克/袋的美樂多嬰兒營養米粉（蓮子加鈣），鈉不符合食品安全國家標準；
廣州迪斯尼營養品有限公司2016年4月1日生產的規格為250g/盒的金裝淮山薏米配方營養米粉，菌落總數不符合食品安全國家標準。
對上述抽檢中發現的不合格產品，廣東省食品藥品監督管理局已要求相關地市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在廣東省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。
相關報道：廣東省食品藥品監督管理局2016年嬰幼兒配方乳粉、乳制品、嬰幼兒谷類輔助食品專項抽檢信息的通告
日期：2016-09-06
