5日，吉林省食藥監局連續發布兩期抽檢信息，共有6批次食品檢出不合格，涉及面條、酒、飲用水。
據統計，2次共抽檢153批次食品，包括酒類、食用農產品、蔬菜制品、薯類及膨化食品、方便食品、蜂產品、飲料7大類。
4批次酒栽在酒精度
據第六期國家監督抽檢不合格名單顯示，有4批次酒類被檢出不合格，不合格項目均為酒精度。其中皇封村人參酒、人參蜂王漿酒、皇封村鹿鞭酒（配制酒）來自同一生產企業，即白山市華泰生物科技有限公司，且銷售方均為白山市御珍生物科技有限公司。還有一批次為標稱白山市龍臥春生物科技有限公司生產的鹿鞭酒。
酒精度即酒的度數，表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度不達標主要是生產單位檢驗器具不計量，造成檢驗結果存在偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
玉米營養面、飲用水微生物指標不達標
據第6期吉林省級監督抽檢不合格名單顯示，1批次玉米營養面菌落總數超標，1批次飲用水檢出銅綠假單胞菌。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地公主嶺市、延邊州、白山市食品藥品監管部食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。吉林省食品藥品監督管理局已要求公主嶺市、延邊州、白山市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
相關報道：吉林省食品藥品監督管理局2017年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第六期）公示
吉林省食品藥品監督管理局2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第6期）公示
日期：2017-07-05
據統計，2次共抽檢153批次食品，包括酒類、食用農產品、蔬菜制品、薯類及膨化食品、方便食品、蜂產品、飲料7大類。
4批次酒栽在酒精度
據第六期國家監督抽檢不合格名單顯示，有4批次酒類被檢出不合格，不合格項目均為酒精度。其中皇封村人參酒、人參蜂王漿酒、皇封村鹿鞭酒（配制酒）來自同一生產企業，即白山市華泰生物科技有限公司，且銷售方均為白山市御珍生物科技有限公司。還有一批次為標稱白山市龍臥春生物科技有限公司生產的鹿鞭酒。
酒精度即酒的度數，表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度不達標主要是生產單位檢驗器具不計量，造成檢驗結果存在偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
玉米營養面、飲用水微生物指標不達標
據第6期吉林省級監督抽檢不合格名單顯示，1批次玉米營養面菌落總數超標，1批次飲用水檢出銅綠假單胞菌。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地公主嶺市、延邊州、白山市食品藥品監管部食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。吉林省食品藥品監督管理局已要求公主嶺市、延邊州、白山市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
相關報道：吉林省食品藥品監督管理局2017年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第六期）公示
吉林省食品藥品監督管理局2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第6期）公示
日期：2017-07-05
