2017年9月19日至20日，自治區食品藥品監督管理局依據《廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監法〔2015〕1號）和《食品生產飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關規定，組織檢查組對南寧市韋一公食品有限責任公司（食品生產許可證編號：SC10145010800102，生產地址：南寧市良慶區興業二街11號）進行了飛行檢查，現將檢查發現的問題通告如下：
一、未能嚴格落實食品安全管理制度。更衣室內消毒設施無法正常使用；未提供食用木薯淀粉、棕櫚調和油的供應商資質；原料庫內有蟲鼠害現象，且用于生產的淀粉開袋后，剩余待用淀粉未封口，有污染風險；制漿車間的米漿周轉桶內有蟲害現象；生產車間內排水設施無水封，且排水口無防鼠蟲害設施，有濁氣溢出；制漿車間內與米漿直接接觸的攪拌設施生銹；蒸粉成型車間內一生產人員（韋某）未佩戴口罩；包裝車間內堆放有發霉的周轉筐，有污染風險；成品間物流通道口未設置有效的防蟲鼠害設施；生產車間內生產用水儲水罐內壁有綠色污物；無2017年9月18日的不合格品處置記錄；無2017年8月至9月的產品銷售記錄。
二、未能嚴格落實產品檢驗檢測制度。留樣冰箱內存放的一袋“賓陽酸粉”未在包裝袋上標明生產日期；無菌室緩沖間堆放雜物，且無菌室無空氣過濾系統或超凈工作臺；無菌室傳遞窗積累有大量灰塵。
三、其他問題。企業許可生產品種明細為“鮮濕米粉”，實際生產的產品“賓陽酸粉”添加有小麥淀粉和木薯淀粉（小麥淀粉與大米比例為1：2，木薯淀粉少量），該產品不符合DBS45/020-2015《食品安全地方標準 鮮濕米粉》的要求，標簽標識不準確，涉嫌超范圍生產。
檢查組已將檢查發現的問題書面反饋南寧市韋一公食品有限責任公司和南寧市食品藥品監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求南寧市食品藥品監督管理局對發現的問題進行處理，南寧市韋一公食品有限責任公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地食品藥品監管部門開展的調查和處理工作。南寧市食品藥品監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局
2017年9月21日
日期：2017-09-25
一、未能嚴格落實食品安全管理制度。更衣室內消毒設施無法正常使用；未提供食用木薯淀粉、棕櫚調和油的供應商資質；原料庫內有蟲鼠害現象，且用于生產的淀粉開袋后，剩余待用淀粉未封口，有污染風險；制漿車間的米漿周轉桶內有蟲害現象；生產車間內排水設施無水封，且排水口無防鼠蟲害設施，有濁氣溢出；制漿車間內與米漿直接接觸的攪拌設施生銹；蒸粉成型車間內一生產人員（韋某）未佩戴口罩；包裝車間內堆放有發霉的周轉筐，有污染風險；成品間物流通道口未設置有效的防蟲鼠害設施；生產車間內生產用水儲水罐內壁有綠色污物；無2017年9月18日的不合格品處置記錄；無2017年8月至9月的產品銷售記錄。
二、未能嚴格落實產品檢驗檢測制度。留樣冰箱內存放的一袋“賓陽酸粉”未在包裝袋上標明生產日期；無菌室緩沖間堆放雜物，且無菌室無空氣過濾系統或超凈工作臺；無菌室傳遞窗積累有大量灰塵。
三、其他問題。企業許可生產品種明細為“鮮濕米粉”，實際生產的產品“賓陽酸粉”添加有小麥淀粉和木薯淀粉（小麥淀粉與大米比例為1：2，木薯淀粉少量），該產品不符合DBS45/020-2015《食品安全地方標準 鮮濕米粉》的要求，標簽標識不準確，涉嫌超范圍生產。
檢查組已將檢查發現的問題書面反饋南寧市韋一公食品有限責任公司和南寧市食品藥品監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求南寧市食品藥品監督管理局對發現的問題進行處理，南寧市韋一公食品有限責任公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地食品藥品監管部門開展的調查和處理工作。南寧市食品藥品監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局
2017年9月21日
日期：2017-09-25
