甘肅9月檢出254批次不合格食品 問題主要集中在三方面

 　　 據甘肅省食藥監局通報，2017年8月21日至2017年9月20日共抽檢監測10538批次樣品，其中合格10284批次，不合格254批次，樣品不合格率2.41%。 
　　從總體情況來看，方便食品、飲料、水果制品、酒類、糕點、乳制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、蜂產品、茶葉及其相關制品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、蔬菜制品、肉制品檢出不合格，除此之外的糧食加工品、調味品、餅干、罐頭、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、豆制品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。
 
　　其中，方便食品的不合格率最多，為20.59%，其次是飲料，為8.38%，其他類不合格食品不合格率較低。


據通報顯示，產品不合格原因主要集中在三個方面：超范圍、超限量使用食品添加劑；農藥殘留超標；微生物超標。
 
　　食藥監局分析，超范圍、超限量使用食品添加劑不合格主要是生產經營者對法規、標準認知度不夠或者存在主觀故意，為延長保質期或提升產品感官品相口感，違反規定濫用食品添加劑。農藥殘留超標跟我國現有農藥結構不合理，產品質量不高；施藥技術不到位，藥械落后，施藥中跑、冒、滴、漏問題突出，污染作物和環境；農民缺乏安排合理使用農藥的意識和基本知識，任意加大或減少用藥量，長期使用高毒、高殘留農藥；不按照安全間隔期收獲農作物等方面有關。微生物超標則可能是原料中微生物數量過多；生產過程污染、殺菌不完全；包裝物污染；包裝前對包裝物沒有進行清洗消毒，或清洗消毒不嚴格；貯藏和運輸污染等方面。

      相關報道：甘肅省食品藥品監督管理局2017年9月份食品安全監督抽檢分析情況的公告

      本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。




日期：2017-10-31