近日，由撫州市廣昌縣質監局牽頭起草的藕粉國家標準經國家標準化管理委員會頒布，自2011年6月1日起實施。這一標準規定了藕粉的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、貯存等，適用于以蓮藕或純藕粉為原料，配以其他食用輔料加工制成的藕淀粉制品。
藕粉國家標準的頒布實施，統一了江西、江蘇等七省份藕粉產地的產品標準，可用于指導全國100多家藕粉生產企業生產。
日期：2011-01-13
近日，由撫州市廣昌縣質監局牽頭起草的藕粉國家標準經國家標準化管理委員會頒布，自2011年6月1日起實施。這一標準規定了藕粉的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、貯存等，適用于以蓮藕或純藕粉為原料，配以其他食用輔料加工制成的藕淀粉制品。
藕粉國家標準的頒布實施，統一了江西、江蘇等七省份藕粉產地的產品標準，可用于指導全國100多家藕粉生產企業生產。
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