民以食為天、食以安為先。“米袋子”“菜籃子”“飯桌子”，看似瑣碎小事，卻關乎每個人的健康，在有著“史上最嚴”之稱的《食品安全法》修訂施行后，我國食品安全整體狀況明顯好轉，但總有那么一些人心存僥幸，以身試法。
近日浙江泰順法院公開審理的一起“生產、銷售不符合安全標準的食品罪”案件中，被告人魏某和劉某就因觸犯食品安全的紅線而受到了法律的審判。
2017年10月26日，泰順縣市場監督管理局依法對被告人王某銷售的熟食進行隨機抽樣送檢，并在劉某的熟食店中查獲“日落黃”食品添加劑一瓶。經檢測，劉某銷售的牛百葉、鴨腿、雞腿、牛肉、烤鴨（含日落黃和胭脂紅）等熟食中均含有日落黃，不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）使用食品添加劑的標準要求。
“日落黃”是中國批準使用的食品添加劑，主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。“日落黃”的使用范圍限于糕點、水果調味糖漿、飲料、調制酒、果凍、膨化食品等食品，并且都有相應的最大使用量。“日落黃”的添加使用范圍，不包括生、鮮肉，熟肉制品。
經查，被告人劉某應當明知在熟食中添加“日落黃”對人體有害的情況下，仍在其加工制作的熟食中添加“日落黃”，并在泰順縣羅陽鎮某熟食店進行銷售。經統計，其銷售添加“日落黃”的熟食肉制品金額達6萬余元。
經調查發現，被告人劉某銷售的烤鴨是從被告人魏某處進貨，魏某系溫州蒼南人，在未取得相應的食品生產許可證、營業執照等情況下，在家中制作熟食，由于有顧客反映烤鴨顏色不好看，魏某為了制作出“顏值”更高的烤鴨以謀取利益，便在明知在烤鴨中添加“日落黃”、“胭脂紅”對人體有害的情況下，仍在其制作加工的烤鴨中添加“日落黃”、“胭脂紅”，并將烤鴨銷售至泰順、平陽等地（平陽等地線索已移交至當地市場監督管理局查處），據魏某在法庭上的供述，其在制作熟食時非法使用添加劑已達三四年的時間。經統計，其銷售添加“日落黃”、“胭脂紅”的烤鴨金額至少達10萬余元。
泰順法院經審理認為，被告人魏某、劉某在食品加工、銷售過程中，違反食品安全標準，在生產的熟食肉制品中超范圍添加食品添加劑，并予以銷售，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。公訴機關指控罪名成立。鑒于兩名被告人歸案后如實供述犯罪事實，系坦白，依法作出如下判決：
判決結果
·被告人魏某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役四個月，并處罰金10000元。
·被告人劉某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役三個月，并處罰金5000元。
日期：2018-10-25
近日浙江泰順法院公開審理的一起“生產、銷售不符合安全標準的食品罪”案件中，被告人魏某和劉某就因觸犯食品安全的紅線而受到了法律的審判。
2017年10月26日，泰順縣市場監督管理局依法對被告人王某銷售的熟食進行隨機抽樣送檢，并在劉某的熟食店中查獲“日落黃”食品添加劑一瓶。經檢測，劉某銷售的牛百葉、鴨腿、雞腿、牛肉、烤鴨（含日落黃和胭脂紅）等熟食中均含有日落黃，不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）使用食品添加劑的標準要求。
“日落黃”是中國批準使用的食品添加劑，主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。“日落黃”的使用范圍限于糕點、水果調味糖漿、飲料、調制酒、果凍、膨化食品等食品，并且都有相應的最大使用量。“日落黃”的添加使用范圍，不包括生、鮮肉，熟肉制品。
經查，被告人劉某應當明知在熟食中添加“日落黃”對人體有害的情況下，仍在其加工制作的熟食中添加“日落黃”，并在泰順縣羅陽鎮某熟食店進行銷售。經統計，其銷售添加“日落黃”的熟食肉制品金額達6萬余元。
經調查發現，被告人劉某銷售的烤鴨是從被告人魏某處進貨，魏某系溫州蒼南人，在未取得相應的食品生產許可證、營業執照等情況下，在家中制作熟食，由于有顧客反映烤鴨顏色不好看，魏某為了制作出“顏值”更高的烤鴨以謀取利益，便在明知在烤鴨中添加“日落黃”、“胭脂紅”對人體有害的情況下，仍在其制作加工的烤鴨中添加“日落黃”、“胭脂紅”，并將烤鴨銷售至泰順、平陽等地（平陽等地線索已移交至當地市場監督管理局查處），據魏某在法庭上的供述，其在制作熟食時非法使用添加劑已達三四年的時間。經統計，其銷售添加“日落黃”、“胭脂紅”的烤鴨金額至少達10萬余元。
泰順法院經審理認為，被告人魏某、劉某在食品加工、銷售過程中，違反食品安全標準，在生產的熟食肉制品中超范圍添加食品添加劑，并予以銷售，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。公訴機關指控罪名成立。鑒于兩名被告人歸案后如實供述犯罪事實，系坦白，依法作出如下判決：
判決結果
·被告人魏某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役四個月，并處罰金10000元。
·被告人劉某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役三個月，并處罰金5000元。
日期：2018-10-25
