一、國內熱聞
1、一組權威發布
天津質監局關于加強乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可重新審核工作的緊急通知
質檢總局《關于注銷天津市康裕食品廠等406家企業的423張食品生產許可證的公告》
質檢總局《關于食品添加劑稀釋過氧化苯甲酰和過氧化鈣監管工作的公告》
2、關注兩會，聚焦食品安全
劉佩智：中國食品安全隱患主要是人為污染和“添加泛濫”
食品 安全法起草人李援：講良心不能保食品安全
張劍星代表：制定食品安全標準應杜絕利益集團干擾
更多信息請見：【專題】食品安全-2011年全國兩會關注焦點
3、肯德基“黃金蟹斗”，是魚肉，還是蟹肉？
網曝：肯德基黃金蟹斗外是蟹殼內是臭魚肉腥味大
肯德基回應：系精選花蟹
漁業專家：不是花蟹而是“雜蟹”
更多信息請見：【專題】 肯德基“黃金蟹斗”：蟹肉？魚肉？
3、食品安全 · 曝光臺
售貨員坦承蝦丸無蝦 蟹肉棒無蟹 多為仿生品
速凍肉丸里究竟有多少肉？來自速凍肉丸市場的調查
廣西蜂蜜市場抽檢合格率不到五成
打假斗士方舟子再爆料火鍋涮料能致癌
商家用化工原料將黃豆染成青豆日批發1-2萬斤
4、本周國內食品資訊熱聞一覽
美國FDA通報我國產馬鈴薯片、蛋糕、植物蛋白等4款食品檢出三聚氰胺
質檢總局將派出25個督導組對全國乳制品生產許可重新審核工作進行督導檢查
雪碧汞中毒案“男主角”獲釋 前往可口可樂道歉
北京開查火鍋底料 重點清查羅丹明B
食用醋里含有致癌物質？實際上是種防腐劑
衛生部為“一滴香”正名或讓商家更加肆無忌憚
雙酚A禁令催熱玻璃奶瓶 不含雙酚A成促銷廣告熱詞 【專題】
二、國際熱聞
1、國際預警
2010年3月份加拿大CFIA進口警報中的中國水產品信息（3月7日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第9周）
2011年3月美國FDA自動扣留我國食品情況（3月11日更新）
2011年3月輸日食品違反日本食品衛生法情況（3月11日更新）
2011年2月美國FDA拒絕進口我國食品情況（2月匯總）
日本對多種進口產品實行普通的監視體制
美國FDA通報我國產馬鈴薯片、蛋糕、植物蛋白等4款食品檢出三聚氰胺
特別提示：食品出口企業需關注進口國的過敏原標識規定
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
2011年全球番茄醬產量難以恢復
韓國考慮削減牲畜的數量來減少口蹄疫與禽流感等傳染病
美國加州港口現百萬條死魚船只受阻無法出港
美國貿易代表不滿中日韓遲遲不對美國牛肉開放市場
聯合國警告蜜蜂量銳減將威脅人類糧食生產
三、最新食品科技
美認為烏頭草等12種保健食品原料可能危害健康
日本花甲老人開發出新型牛奶殺菌技術
瑞士科學家發現再循環紙板箱所含礦物油可污染食品
墨西哥研究：雙酚A可致孕鼠后代的生殖周期不規律
日期：2011-03-12
