一、國內熱聞
1、一組權威發(fā)布
衛(wèi)生部關于食品添加劑使用原料級別問題的復函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕321號）
衛(wèi)生部關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（2011年第10號） 【解讀】
衛(wèi)生部關于征求禁止雙酚A用于嬰幼兒食品用容器公告意見的函
國家標準《釀造醬油》和行業(yè)標準《配制醬油》、《配制食醋》征求意見稿公示
國務院關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知 【李克強強調】
關于印發(fā)2011年餐飲服務食品安全重點工作安排實施方案的通知 【解讀】
食品中可能違法添加的非食用物質和已濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）
2、我國食品“一流出口 二流內銷”現(xiàn)狀與食品標準“內外有別”無關，標準的嚴格執(zhí)行和有效監(jiān)管才是關鍵
我國食品標準被指內外有別：一流出口二流內銷
衛(wèi)生部： 我國食品安全標準與國際標準基本一致
疾控中心： 我國嬰幼兒谷類輔食砷鉛等標準嚴于國際
論壇討論： 食品標準“內外有別”
3、陜西榆林一學校飲用蒙牛學生奶后出現(xiàn)集體中毒癥狀
事件： 陜西一小學251名學生因喝蒙牛學生奶集體中毒
回應： 蒙牛通報“學生奶事故” 稱將回收產(chǎn)品
現(xiàn)狀： 中毒學生已無異常 （2011-4-23）
4、“毒豆芽”泛濫，該誰管？
事件： 尿素獸藥催出“毒豆芽” 沈陽查獲“問題豆芽”25噸
范圍： 沈陽市場近1/3豆芽為“毒豆芽”
危害： 尿素超標27倍 長期食用可致癌
監(jiān)管： 有關部門均稱“不歸我管”
評論： 都說“不歸我管”，“毒豆芽”怎能不橫行泛濫
觀察： “毒豆芽”絕不僅僅是沈陽的"專利"
5、食品安全 · 曝光臺
沈陽查獲有毒桔梗1440公斤 二氧化硫超標92倍
廣東一黑心工廠用墨汁石蠟炮制紅薯粉 該廠證照齊全 【三名疑犯被刑拘】
方便面加“牛肉膏”有標識嗎 【專家稱普遍含有】
廣東查獲3萬斤豬肉摻硼砂假冒牛肉 案件正在辦理 【揭秘】 【評論】
影院爆米花桶“爆”出健康隱患：爆米花桶中可能含熒光增白劑 嚴重危害身體健康
調查稱“老酸奶”實為明膠“奶凍” 營養(yǎng)無優(yōu)勢
西安市場不少香油是用香精勾兌而成 教您辨別
商販給刀魚灌水銀增重 江蘇已立案偵查“水銀刀魚” 【事件曝光】
溫州“染色饅頭”事件調查：家族式供銷鏈屢打不絕 【專題】
深圳大部分面包店標簽混亂標識不全
6、本周國內食品資訊熱聞一覽
合法產(chǎn)品非法使用 “牛肉膏”身份合法用途用量失控
中國將從7個環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”專項整治
方舟子：“染色饅頭”究竟有多大危害？
中國將重點整治調味料和食品添加劑濫用行為
食品伙伴網(wǎng)新增杭州、廣州兩處食品微生物培訓基地
中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)報告（全文）
我國擬禁止雙酚A（BPA）在嬰幼兒食品容器中使用
“云無心”的“權威性”超過專業(yè)食品主管機構？
看老外如何分析中國乳品安全現(xiàn)狀和存在問題
溫家寶：惡性食品安全事件表明誠信缺失、道德滑坡何等嚴重
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年3月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況（3月匯總）
2011年4月中國出口韓國食品違反情況（4月22日更新）
2011年4月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產(chǎn)品信息（4月20日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2011年第15周）
新西蘭農(nóng)業(yè)部確定豬肉進口的衛(wèi)生標準
歐盟對我豆蛋白發(fā)起反傾銷調查
越南將排查中國奶制品及奶原料
韓國擬禁止嬰兒奶瓶使用雙酚A
美國召回未標注雞蛋過敏原的中國產(chǎn)瑞士卷
美國召回未標注亞硫酸鹽過敏原的中國芋干
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
英國部分媒體報道：政府正考慮取消食品標簽上的最佳食用日期
印度將嚴控養(yǎng)禽業(yè)濫用抗生素的行為
美國超市出售的部分肉類制品中發(fā)現(xiàn)“超級細菌”
三、最新食品科技
哈佛研究：反式脂肪或可降低男性精子密度
研究顯示：鈣質補充劑或可增加心臟病的發(fā)病率
研究顯示：孕期補充DHA可能不會改善嬰兒視力
日期：2011-04-23
1、一組權威發(fā)布
衛(wèi)生部關于食品添加劑使用原料級別問題的復函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕321號）
衛(wèi)生部關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（2011年第10號） 【解讀】
衛(wèi)生部關于征求禁止雙酚A用于嬰幼兒食品用容器公告意見的函
國家標準《釀造醬油》和行業(yè)標準《配制醬油》、《配制食醋》征求意見稿公示
國務院關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知 【李克強強調】
關于印發(fā)2011年餐飲服務食品安全重點工作安排實施方案的通知 【解讀】
食品中可能違法添加的非食用物質和已濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）
2、我國食品“一流出口 二流內銷”現(xiàn)狀與食品標準“內外有別”無關，標準的嚴格執(zhí)行和有效監(jiān)管才是關鍵
我國食品標準被指內外有別：一流出口二流內銷
衛(wèi)生部： 我國食品安全標準與國際標準基本一致
疾控中心： 我國嬰幼兒谷類輔食砷鉛等標準嚴于國際
論壇討論： 食品標準“內外有別”
3、陜西榆林一學校飲用蒙牛學生奶后出現(xiàn)集體中毒癥狀
事件： 陜西一小學251名學生因喝蒙牛學生奶集體中毒
回應： 蒙牛通報“學生奶事故” 稱將回收產(chǎn)品
現(xiàn)狀： 中毒學生已無異常 （2011-4-23）
4、“毒豆芽”泛濫，該誰管？
事件： 尿素獸藥催出“毒豆芽” 沈陽查獲“問題豆芽”25噸
范圍： 沈陽市場近1/3豆芽為“毒豆芽”
危害： 尿素超標27倍 長期食用可致癌
監(jiān)管： 有關部門均稱“不歸我管”
評論： 都說“不歸我管”，“毒豆芽”怎能不橫行泛濫
觀察： “毒豆芽”絕不僅僅是沈陽的"專利"
5、食品安全 · 曝光臺
沈陽查獲有毒桔梗1440公斤 二氧化硫超標92倍
廣東一黑心工廠用墨汁石蠟炮制紅薯粉 該廠證照齊全 【三名疑犯被刑拘】
方便面加“牛肉膏”有標識嗎 【專家稱普遍含有】
廣東查獲3萬斤豬肉摻硼砂假冒牛肉 案件正在辦理 【揭秘】 【評論】
影院爆米花桶“爆”出健康隱患：爆米花桶中可能含熒光增白劑 嚴重危害身體健康
調查稱“老酸奶”實為明膠“奶凍” 營養(yǎng)無優(yōu)勢
西安市場不少香油是用香精勾兌而成 教您辨別
商販給刀魚灌水銀增重 江蘇已立案偵查“水銀刀魚” 【事件曝光】
溫州“染色饅頭”事件調查：家族式供銷鏈屢打不絕 【專題】
深圳大部分面包店標簽混亂標識不全
6、本周國內食品資訊熱聞一覽
合法產(chǎn)品非法使用 “牛肉膏”身份合法用途用量失控
中國將從7個環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”專項整治
方舟子：“染色饅頭”究竟有多大危害？
中國將重點整治調味料和食品添加劑濫用行為
食品伙伴網(wǎng)新增杭州、廣州兩處食品微生物培訓基地
中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)報告（全文）
我國擬禁止雙酚A（BPA）在嬰幼兒食品容器中使用
“云無心”的“權威性”超過專業(yè)食品主管機構？
看老外如何分析中國乳品安全現(xiàn)狀和存在問題
溫家寶：惡性食品安全事件表明誠信缺失、道德滑坡何等嚴重
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年3月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況（3月匯總）
2011年4月中國出口韓國食品違反情況（4月22日更新）
2011年4月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產(chǎn)品信息（4月20日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2011年第15周）
新西蘭農(nóng)業(yè)部確定豬肉進口的衛(wèi)生標準
歐盟對我豆蛋白發(fā)起反傾銷調查
越南將排查中國奶制品及奶原料
韓國擬禁止嬰兒奶瓶使用雙酚A
美國召回未標注雞蛋過敏原的中國產(chǎn)瑞士卷
美國召回未標注亞硫酸鹽過敏原的中國芋干
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
英國部分媒體報道：政府正考慮取消食品標簽上的最佳食用日期
印度將嚴控養(yǎng)禽業(yè)濫用抗生素的行為
美國超市出售的部分肉類制品中發(fā)現(xiàn)“超級細菌”
三、最新食品科技
哈佛研究：反式脂肪或可降低男性精子密度
研究顯示：鈣質補充劑或可增加心臟病的發(fā)病率
研究顯示：孕期補充DHA可能不會改善嬰兒視力
日期：2011-04-23
