， 6月20日，由食品伙伴網主辦的“2019年功能食品研發應用技術研討會”在上海新國際博覽中心E5館隆重召開。作為“2019世界天然提取物中國展（NEX China）”的研討會之一，該研討會受到了業內人士的高度關注，來自高等院校、科研院所、食品企業近110名嘉賓、代表出席了大會。
本次研討會就功能食品的研發新技術、新開發、應用技術等方面進行技術交流，北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂教授、天津益倍生物科技集團首席科學家於洪建出席研討會并發表主題演講。
北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂教授做了題為《保健食品行業趨勢分析及發展前景 》的報告。金宗濂教授說，對保健食品管理上要強化科學性的信息，保健食品產業要加強科研，對配方的量效關系做預實驗研究，不能以檢測來替代科研。隨著監管體系完善，保健品行業必將走上健康可持續發展之路。
北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂 教授
來自天津益倍生物首席科學家於洪建博士應邀參會并做題為《果蔬加工廢棄物再利用前景廣闊》的主題報告。於洪建博士分享了益倍生物在果蔬加工廢棄物綜合利用方面的案例與解決方案，指出果蔬加工廢棄物再利用就是“綠水青山就是金山銀山”的具體體現，既能解決污染，又能產生經濟效益，應大力發展。於洪建博士還展示了益倍生物最新推出的果蔬營養功能食品，受到與會專家的一致肯定。
天津益倍生物首席科學家於洪建博士
來自食品伙伴網行業創新中心的徐超做了題為《大數據驅動下的功能性食品開發》的報告，為大家分享了大健康理念下功能性食品產業發展前景，并分析了如何利用SEM和食品伙伴網競爭產品數據庫兩款工具來開發功能性食品。尤其是食品伙伴網競爭產品數據庫整合了大量的保健食品標簽數據，并監控競品的開發動態，為企業產品開發人員挖掘消費者需求、分析競品、配方模擬開發提供數據支持。
日期：2019-07-02
本次研討會就功能食品的研發新技術、新開發、應用技術等方面進行技術交流，北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂教授、天津益倍生物科技集團首席科學家於洪建出席研討會并發表主題演講。
北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂教授做了題為《保健食品行業趨勢分析及發展前景 》的報告。金宗濂教授說，對保健食品管理上要強化科學性的信息，保健食品產業要加強科研，對配方的量效關系做預實驗研究，不能以檢測來替代科研。隨著監管體系完善，保健品行業必將走上健康可持續發展之路。
北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂 教授
來自天津益倍生物首席科學家於洪建博士應邀參會并做題為《果蔬加工廢棄物再利用前景廣闊》的主題報告。於洪建博士分享了益倍生物在果蔬加工廢棄物綜合利用方面的案例與解決方案，指出果蔬加工廢棄物再利用就是“綠水青山就是金山銀山”的具體體現，既能解決污染，又能產生經濟效益，應大力發展。於洪建博士還展示了益倍生物最新推出的果蔬營養功能食品，受到與會專家的一致肯定。
天津益倍生物首席科學家於洪建博士
來自食品伙伴網行業創新中心的徐超做了題為《大數據驅動下的功能性食品開發》的報告，為大家分享了大健康理念下功能性食品產業發展前景，并分析了如何利用SEM和食品伙伴網競爭產品數據庫兩款工具來開發功能性食品。尤其是食品伙伴網競爭產品數據庫整合了大量的保健食品標簽數據，并監控競品的開發動態，為企業產品開發人員挖掘消費者需求、分析競品、配方模擬開發提供數據支持。
日期：2019-07-02
