為切實加強無證小作坊的登記工作，進一步規范食品小作坊的生產加工行為，打擊黑作坊，近期市局召開專題會議，六大舉措部署食品小作坊進一步提檔升級專項行動工作。此次專項行動9月啟動，11月底完成摸底排查，2020年底完成。
一是提高思想認識。下發《市食安辦關于進一步開展食品小作坊提檔升級專項行動的通知》，要求各單位充分認識專項行動的重要性，納入年度工作計劃，明確工作職責。
二是深入摸底排查。要求各區結合風險隱患排查的要求，進一步開展普查摸底，重點強化消費環節的源頭摸排，摸清無證無照小作坊底數，完善食品小作坊監管檔案。
三是開展分類指導。對無證小作坊進行分類指導，疏堵結合，規范食品小作坊加工行為。對符合條件的引導業主主動登記；對不符合條件但有意愿改造的進行幫扶，指導業主改善衛生條件、規范工藝布局、加強管理能力，達到登記條件后予以登記；對不符合條件且無改造意愿的開展聯合執法予以取締。
四是創建示范點。在調查摸底的基礎上，確定示范點培育單位，加強指導，幫扶業主高標準提高生產加工條件和管理水平，打造一批食品小作坊示范點。
五是試點食品小作坊工作站。在食品小作坊聚集的街鎮建設食品小作坊工作站，彌補基層監管力量的不足，強化分局和街道對小作坊的監管，探索實現食品小作坊長效監管和屬地監管責任機制。
六是進行資金獎補。爭取專項資金，對積極改造創成示范點的業主和工作站的建設方給予一定的資金獎補，并對有意愿改造的無證食品小作坊給予資金幫扶。
同時，加強與各街道辦事處溝通協作，形成監管合力，并發放《致食品小作坊業主的一封信》和《致食品小作坊房屋出租業主的一封信》，開展有獎舉報，營造社會共治氛圍。
日期：2019-10-10
一是提高思想認識。下發《市食安辦關于進一步開展食品小作坊提檔升級專項行動的通知》，要求各單位充分認識專項行動的重要性，納入年度工作計劃，明確工作職責。
二是深入摸底排查。要求各區結合風險隱患排查的要求，進一步開展普查摸底，重點強化消費環節的源頭摸排，摸清無證無照小作坊底數，完善食品小作坊監管檔案。
三是開展分類指導。對無證小作坊進行分類指導，疏堵結合，規范食品小作坊加工行為。對符合條件的引導業主主動登記；對不符合條件但有意愿改造的進行幫扶，指導業主改善衛生條件、規范工藝布局、加強管理能力，達到登記條件后予以登記；對不符合條件且無改造意愿的開展聯合執法予以取締。
四是創建示范點。在調查摸底的基礎上，確定示范點培育單位，加強指導，幫扶業主高標準提高生產加工條件和管理水平，打造一批食品小作坊示范點。
五是試點食品小作坊工作站。在食品小作坊聚集的街鎮建設食品小作坊工作站，彌補基層監管力量的不足，強化分局和街道對小作坊的監管，探索實現食品小作坊長效監管和屬地監管責任機制。
六是進行資金獎補。爭取專項資金，對積極改造創成示范點的業主和工作站的建設方給予一定的資金獎補，并對有意愿改造的無證食品小作坊給予資金幫扶。
同時，加強與各街道辦事處溝通協作，形成監管合力，并發放《致食品小作坊業主的一封信》和《致食品小作坊房屋出租業主的一封信》，開展有獎舉報，營造社會共治氛圍。
日期：2019-10-10
