2011年8月11日,臺澎金馬單獨關稅區發布G/SPS/N/TPKM/228/Add.1號通報:2011年5月10日通報的生食食品衛生標準修訂案(G/SPS/N/TPKM/228),已于2011年8月5日正式生效。
修訂后的生食食品微生物限量如下:
詳細信息見:http://members.wto.org/crnattachments/2011/sps/TPKM//11_2676_00_x.pdf
日期:2011-08-16
修訂后的生食食品微生物限量如下:
生菌數(CFU/g) | 大腸桿菌群 (MPN/g) | 大腸桿菌 (MPN/g) | 揮發性鹽基態氮 (mg/100 g) | 生菌數(CFU/g) |
生食用 魚介類 | 105以下 | 103以下 | 陰性 | 生食用 魚介類 |
生食用 水果類 | - | 103以下 | 10以下 | 生食用 水果類 |
生食用 蔬菜類 | - | 103以下 | 10以下 | 生食用 蔬菜類 |
詳細信息見:http://members.wto.org/crnattachments/2011/sps/TPKM//11_2676_00_x.pdf
日期:2011-08-16