上周（8月15日至21日）商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲，其中豬肉0.1%，延續(xù)上周的漲勢。
其他農(nóng)產(chǎn)品中，上周18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周（下同）上漲2.1%，其中生菜、大白菜和油菜等葉類蔬菜價格漲幅居前，分別上漲15.1%、14.1%和11%。
據(jù)中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心農(nóng)產(chǎn)品分析師介紹，臺風(fēng)“梅花”以及持續(xù)高溫天氣影響部分蔬菜生長和運(yùn)輸，市場供應(yīng)減少，上周蔬菜價格止跌回升。立秋之后，蔬菜上市量將逐漸減少，北方部分地區(qū)蔬菜自給率開始下降，外調(diào)蔬菜量增多，預(yù)計后期蔬菜價格基本維持穩(wěn)中有漲走勢。
中秋節(jié)臨近，上周部分食品加工企業(yè)備貨增加，雞蛋零售價格上漲0.8%。
糧油零售價格穩(wěn)中有漲，其中花生油、豆油、菜子油和大米分別上漲0.5%、0.3%、0.3%和0.3%，面粉價格與前一周持平。
上周鮮活海產(chǎn)品上市量增加，加之江蘇、湖北等主產(chǎn)區(qū)淡水魚陸續(xù)上市，8種水產(chǎn)品平均批發(fā)價格下降0.9%，降幅擴(kuò)大0.1個百分點(diǎn)，其中小帶魚、大黃花魚和草魚價格下降2.1%、1.7%和1%；鯉魚、鯽魚和大帶魚下降1%、0.9%和0.4%。
主要生產(chǎn)資料中，鋼材、化工產(chǎn)品、建材、輕工原料價格上漲，礦產(chǎn)品價格持平，能源、農(nóng)資、有色金屬、橡膠價格下跌。
日期：2011-08-24
