黑龍江這2批次不合格食品上黑榜，檢出菌落總數、克倫特羅不符合食品安全國家標準規定

3月13日，黑龍江省市場監督管理局發布2020年第11期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全監督抽檢任務127批次，涉及糧食加工品、保健食品、食用農產品等10類食品，不合格樣品2批次。


　　不合格食品中，1批次食品檢出微生物污染問題，為哈爾濱偉德醫藥連鎖有限公司銷售的標稱樟樹市益康保健品有限公司生產的益存康牌酪蛋白磷酸肽鈣咀嚼片（中老年無糖型）（生產日期2018-6-2），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。


　　菌落總數是食品被細菌污染程度的指示性指標，反映食品在生產、貯藏、運輸過程中的衛生狀況。菌落總數超標說明生產企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。食品的菌落總數超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。食用菌落總數超標的食品，對人體健康有一定影響。


　　此外，還有1批次牡丹江市東安區紅利清真牛羊鮮肉商銷售的標稱牡丹江豐和清真食品有限公司生產的牛肉（牛前腿肉）（購進日期2019-5-22），克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。


　　克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進動物體內蛋白質的合成、加速脂肪的轉化和分解，提高胴體的瘦肉率，被全國食品安全整頓工作辦公室《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號）列入禁用名單。造成克倫特羅檢出的原因：養殖戶在養殖環節，為了提高胴體的瘦肉率，違法添加了克倫特羅或者飼料中含有該物質。長期食用含有克倫特羅的食品，對人體健康有一定影響。


　　對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省市場監管局報告。


不合格產品信息

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目‖檢驗結果‖標準值	檢驗機構
1	牡丹江豐和清真食品有限公司	黑龍江省牡丹江市東安區興隆鎮東勝村	牡丹江市東安區紅利清真牛羊鮮肉商	東安區東一條路新安街	牛肉（牛前腿肉）	/	/	2019/5/22（購進日期）	克倫特羅║19.4μg/kg║不得檢出	天津市食品安全檢測技術研究院
2	樟樹市益康保健品有限公司	江西省樟樹市永泰鎮洋塘洲105國道旁	哈爾濱偉德醫藥連鎖有限公司	哈爾濱經開區南崗集中區吉星商住城1棟1號門市二層	益存康牌酪蛋白磷酸肽鈣咀嚼片(中老年無糖型)	2.0g×60片/瓶	/	2018/6/2	菌落總數║6.4×105CFU/g║≤1000CFU/g	黑龍江省藥品檢驗研究中心

（來源：黑龍江省市場監督管理局）


   食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
   保健食品監督抽檢食品不合格產品信息.xls
      相關報道： 黑龍江省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告（2020年第11期）


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日期：2020-03-14