一、富農食用雞油的說明：1、選用優質雞板油為原料，采用濕法精制工藝，經高溫蒸煮、脫酸和真空脫水等工藝精制而成。是生產雞精、雞粉、雞汁調味品最理想的雞肉風味原料，是一種目前上廣受雞精（粉）、雞汁行業所使用的高品質的雞肉風味核心基料。
二、富農食用雞油的特點：1、在雞粉（精）生產中具有其他油脂無法代替的作用，添加使用可使產品“雞味十足”。2、限度地保留了雞脂原風味，雞香味濃郁，口感圓滑真實，細膩柔和3、脂肪飽和程度高，不容易發生氧化，從而具有良好的穩定性和較長的貨架期。4、雞精（粉）、雞汁調味品行業的核心基料。三、富農食用雞油的品質保證1、采用的優質雞板油均來自國內養殖屠宰一體化的大型供應商，質量（特別是農獸藥、抗生素等）能得到完全的保證。2、每一批進廠的原料均經過5道嚴格的質量檢驗，限度的保證原料的質量安全。3、 生產過程采取了機械化操作，能更好的保證產品的質量安全。4、每一批產品均經過3道嚴格的質量檢驗合格后方可放行，的保證出廠產品的安全。
| 項 目 | 標 準 |
| 感官指標 | 色澤 | 液體部分呈淺黃色，澄清透明；固態部分呈黃白色 |
| 組織狀態 | 稍有光澤、細膩、呈軟膏狀 |
| 滋味、氣味 | 具有雞油固有的香氣和滋味，無異味 |
| 理化指標 | 水分（g/100g） | ≤0.2 |
| 酸價（mg KOH/g） | ≤2.0 |
| 過氧化值(meq/kg) | ≤6.0 |
| 微生物指標 | 菌落總數（cfu/g） | ≤200 |
| 大腸菌群（MPN/100g） | ≤30 |
| 致病菌 | 不 得 檢 出 |
| 其他標準 | | 符合Q/XFN 0002S-2010的標準 |
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