大米新陳度的檢測

2020-05-07 985

核心提示：取大米15粒放入1.5 mL離心管內。滴入試劑至剛剛浸沒大米，搖晃幾下，30秒內觀察顏色變化，如果溶液呈翠綠、淺綠色，則為新米，黃

取大米15粒放入1.5 mL離心管內。

滴入試劑至剛剛浸沒大米，

搖晃幾下，30秒內觀察顏色變化，如果溶液呈翠綠、淺綠色，則為新米，黃色、橙色、橙紅色為陳米。

結果顯示溶液顏色呈綠色，大米為新米。

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