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切薯條機如何使用呢

   2019-07-15 307
核心提示:切薯條土豆條機:安全警告1、在使用機器前,必須仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,這樣有助于減少機器或者人員受到傷害。
 切薯條土豆條機:安全警告

 

1、 在使用機器前,必須仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,這樣有助于減少機器或者人員受到傷害。設備上的警告“waring”“Cauting”,“Warning”主要是指對人員和機器都產生傷害的情況,“Caution”主要是指對設備產生的。

 

2、 由于高壓電(380V ,50HZ)的緣故,維修和保養由專人負責。

 

 

3、 在維修和保養前,請務必關掉電源,否則可能造成人身傷害。

 

4、 要定期檢查,確認機器是否正常運轉,并防止設備可能出現的短路或者漏電等情況。

 

 

5、 此機由于是刀片高速轉動,所以操作人員不能把手接觸壓入物料,而應用木制的推料器,輔助送料。

 

6、 清洗刀具時應戴上鋼絲手套,以免割傷手指。

 

    TJ-502

一、本機適用范圍:

本機適用于將土豆,芋頭,蘿卜,紅薯等切成長直條,適于薯條制造業或其它食品加工業。

二、設備的安裝和調試

1、本機出廠前已調試,一切正常才出廠。但由于運輸過程,可能引起螺栓松動及其它松動,請用戶使用前,檢查設備完好方可使用。使用前,應將機器放在平整的地面方可使用。

2、本機如果為三相380V電源,接通電源后,先點動試機,看離心式的料斗運轉方向是否正確,順時針方向旋轉為正確的方向,切不可反轉,反轉則損壞刀具!!為了人身安全,請將設備外殼接地,接地電阻不得大于4歐姆。

3、如果先點動試機時,發出的聲音異常響動,立即停機,然后檢查料斗內是否有異物,如有剛清理干凈方可生產。

三、設備的使用和操作

1、物料在切割前加工前必須清洗干凈,不能含有泥沙、堅硬外殼及皮類,否則會傷損刀片,縮短刀片的壽命,以及變泥后有碎異物在內,影響食物品質。

2、 一切正常后,可將物料投放料斗,如物料過長可先將物料切開,方能投入。

3、刀片的調較方法:

此機可以通過將刀片往下調節1~2mm來改變切割尺寸。

調節方法如下:掀開長長的出料嘴,先調節大刀片(厚度)調節:先用扳手將夾住大刀片的四顆大螺母松開,,將此部份微微向上推高1~2mm,然后將螺母鎖死,以將大刀片固定。小刀片調節方法:小刀片之間有塑料墊片間隔的,一般一個墊片是1mm或者2mm,將刀片之間的塑料墊片減小1片或2片,然后用螺母固定。

四、清洗維護

每次使用完畢,應清洗干凈料斗室及刀片,特別切割完是酸、堿性物質,應用濕布抹干。清洗機器時注意不要開濕電源開關、電動機,以免發生短路等情況。

磨刀時可以將刀片從機器上卸下來,用油石磨,在研磨過程中注意不能使刀片過熱,以防退火。



 
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