揮發(fā)性鹽基氮檢測儀的原理

   2021-07-28 深芬儀器804
核心提示:揮發(fā)性鹽基氮檢測儀的原理(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
 CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮檢測儀可以快速定量檢測肉類、冷凍肉、鮮肉、雞肉、羊肉、牛肉等中的揮發(fā)性鹽基氮含量;揮發(fā)性鹽基氮檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防控等部門對食品安全進(jìn)行監(jiān)測。

揮發(fā)性鹽基氮檢測儀檢測原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。http://csy17.foodmate.net/

 
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